纤维含量检测，粗纤维/酸性/中性洗涤纤维检测

1.检测指标：粗纤维

检测原理：热的稀x酸作用下，样品中的糖、淀粉、果胶质等被水解除去后。再用热碱处理使蛋白质溶解、脂肪皂化而除去。此时样品除了纤维还有无机盐，故通过灰化所得残渣即无机盐。

检测意义：纤维广泛存在于植物体内，是植物食品中重要的成分之一，包括纤维素、半纤维素、果胶、木质素、树胶等。由于它们不能被人体吸收利用，也称为无效碳水化合物

样品例：各种植物提取物、农产品（瓜果蔬菜、粮食、薯类等）、农副产品（醋糟、酒糟、酱油渣等）、饲料产品、饲料原料。宠粮、宠物零食

检测包括内容：酸消煮、碱消煮、灰化

2.检测指标：酸性洗涤纤维

检测原理：酸液清洗后未被洗去的干物质，即酸性洗涤纤维。

检测意义：酸性洗涤纤维指标意义是饲料中被动物缓慢消化或不被消化的成分。酸性洗涤纤维(ADF)是纤维性碳水化合物或结构性碳水化合物的主要成分，主要由纤维素、木质素和硅酸盐等

检测包括内容：酸洗、水洗、干燥

3.检测指标：中性洗涤纤维

检测原理：中性洗液清洗后未被洗去的干物质，即中性洗涤纤维。

检测意义：中性洗涤纤维是植物材料或含植物材料的饲料中不溶于中性洗涤剂的那部分物质，包括纤维素、半纤维素、木质素、硅酸盐。

检测包括内容：中性洗涤剂洗、水洗、干燥