绿原酸 绿原酸厂家
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- 更新时间
- 2026-05-20 15:27
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以下是绿原酸(ChlorogenicAcid)的基础标识及在各行业的应用信息:
CAS号:327-97-9。
分子式:C₁₆H₁₈O₉,分子量约为354.31。
用途:可作为抗氧化组分或酸度调节组分,用于油脂、饮料、乳制品、烘焙食品、肉制品、糖果及调味品等加工中,参与调节体系的氧化状态及酸碱度,或为食品提供特定酸味特征。
用法用量:参考添加量约为食品总质量的0.005%–0.1%(或 0.05–1g/kg)。易溶于水及乙醇,通常在配料混合阶段加入水相并均匀分散,或配制成溶液后添加,具体使用需符合相关食品标准法规(如我国 GB2760 等)及配方设计。
用途:可用于金属加工液、金属表面处理剂(如清洗液、防锈处理液)等配方中,作为组分参与调节体系的氧化状态或辅助去除金属表面杂质(如络合金属离子);也可作为工业产品(如塑料、橡胶、涂料)的添加组分,参与相关加工过程。
用法用量:参考添加量一般为体系总质量的0.05%–5%。例如,金属处理液中约占 1%–5%,塑料/橡胶加工助剂中约占0.05%–0.5%,依具体产品特性与工艺需求调整。
用途:可作为有机合成中间体或起始物料,用于制备酚酸类化合物(如咖啡酸、奎宁酸)、香料、高分子材料(涂料、塑料等)改性剂/稳定剂、电子化学品、水处理剂(如缓蚀剂、重金属离子螯合剂)及其他精细化学品;也可参与酯化、水解等化学反应,或作为分析化学中的标准物质/对照品。
用法用量:参考添加量通常为反应体系或配方总质量的0.1%–5%(特殊合成场景中可依化学计量比投料,如合成香料时占比可能为5%–15%);作为水处理剂时投加量一般为 5–20ppm(以循环水体积计),需结合合成路径及工艺参数确定。
用途:可作为纺织助剂(如抗氧整理剂、耐光整理剂、染色助剂辅助成分、天然媒染染料等)配方中的组分,用于纤维(如棉、麻、丝、毛、化纤)或织物的后处理液及相关加工过程,参与相关加工过程(如辅助调整织物的表面性能、耐候性或染色均匀性等)。
用法用量:参考添加量一般为助剂或处理液总质量的0.05%–0.5%,或按织物质量(o.w.f.)约 0.05%–0.5%(工作液浓度常参考 5–20g/L),具体需结合纤维材质、助剂配方及工艺条件确定。
注:以上用量范围仅供参考,实际生产或实验中应依据相关产品标准、配方设计要求及小试结果进行调整。绿原酸通常为白色至浅黄色结晶性粉末,易溶于水、乙醇、甲醇等极性有机溶剂,对光、热和氧化敏感,高温或长时间暴露于空气可能分解,使用时需注意密封、避光、阴凉干燥(如2~8℃)处存放。





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