天门冬氨酸钾厂家

CAS号：14007-45-5（常见L-型单钾盐）；另有 923-09-1（DL-型单钾盐）、14434-35-6 等。

分子式：C₄H₆KNO₄（单钾盐，无水物，分子量约 171.19）；也常表述为 C₄H₅K₂NO₄（双钾盐，分子量约 209.28）。

用途：可作为酸度调节剂、风味改良剂或营养强化剂（钾源），用于饮料（果汁、植物蛋白饮料、碳酸饮料等）、乳制品（酸奶、奶酪等）、烘焙食品（面包、饼干等）、肉制品、调味品（酱油、醋等）等产品中，用于调节体系酸碱度、参与风味构成或提供矿物质组分。

参考用法用量：

作为酸度调节剂时，通常为食品总质量的 0.01%~0.1%。

作为风味改良剂时，饮料中参考用量为 1~10 g/kg，糕点中 5~30 mg/kg，调味品中 20~100 mg/kg。

作为营养强化剂（钾源）时，添加量一般为 0.1%~0.5%（以钾元素计），具体需根据食品基质及相关食品法规（如 GB 2760）调整。

用途：可用作工业水处理剂（pH调节剂、缓冲剂、缓蚀助剂），用于工业循环水系统中调节酸碱平衡或参与抑制腐蚀；作为金属表面处理剂（电镀液或化学镀液组分、金属清洗或钝化剂），用于调节处理液离子环境；也可作为某些工业催化过程中的助剂或载体组分、工业清洗剂或除垢剂的成分。

参考用法用量：

作为水处理剂时，投加量一般为系统水量的 10~30 mg/L（ppm）或处理液质量的 0.5%~2%。

作为金属表面处理剂时，添加比例为溶液质量的 0.1%~1%。

作为缓冲剂时，使用量一般为反应体系质量的 0.1%~1%。

用途：可作为有机合成中间体或原料，用于制备天门冬氨酸衍生物（如天门冬氨酸酯类增塑剂、聚天门冬氨酸等）、钾盐类化学品、高分子材料助剂、催化剂或催化剂载体、洗涤剂助剂（软化水质）等，参与酯化、中和、聚合等化学反应；也可在分析化学实验中作为标准物质用于相关物质的含量测定。

参考用法用量：

作为合成中间体时，投料比例通常为反应物或配方总质量的 0.05%~15%（如制备天门冬氨酸酯时占比5%~15%，作为高分子材料助剂时0.1%~3%）。

作为洗涤剂助剂时，一般为配方总量的 1%~5%。

作为催化剂载体时，负载量一般为载体质量的 10%~30%。

在分析化学中，标准溶液浓度一般为 0.05~0.2 mol/L。

用途：可作为纺织助剂成分，用于纤维或织物的前处理（如精炼、漂白工艺中的pH缓冲剂）、染色（如染色助剂、pH调节剂、金属离子络合剂，参与调整染浴酸碱度及染料分散性与均匀性、辅助调节水质）、印花及后整理（如抗静电整理、纤维表面电荷调节、柔软整理等辅助组分）工艺中，参与调整处理液的稳定性、纤维表面性能或染料上染性能等。

参考用法用量：

在前处理液或染色/印花/后整理浴中，添加量一般为处理液总质量的 0.01%~3%（常见前处理缓冲 0.5~2.0 g/L，染色浴 pH调节或络合 0.05%~0.5%，后整理辅助 0.05%~0.2% 或0.3~1.5 g/L），或按织物重量的 0.05%~0.5% 添加，具体根据织物材质（棉、麻、化纤、羊毛、丝绸等）及工艺调整。

作为金属离子络合剂用于印染时，用量一般为织物重量的0.5%~2%；作为纤维抗静电整理时，整理液中的添加量为0.05%~0.2%（质量分数）；作为染料固色辅助成分时，添加量为染液质量的0.01%~0.05%。