DL苹果酸钠厂家

CAS号：常见为 22798-10-3（二钠盐，无水物），另有一钠盐 CAS 号为 6106-24-7，三水合物 CAS 号为 64887-74-7，具体以产品检验报告为准。

分子式：常见为 C₄H₄Na₂O₅（二钠盐，无水物），一钠盐分子式为 C₄H₅NaO₅，具体以产品检测报告或供应商资料为准。

食品添加剂领域：可作为酸度调节剂、缓冲剂、螯合剂等，用于饮料、乳制品、烘焙食品、肉制品等，调节体系酸碱度、维持体系状态或辅助保持水分。参考用量：作为酸度调节剂或缓冲剂时，添加量一般为食品总质量的 0.1%–0.5%；作为螯合剂时，添加量通常为 0.01%–0.1%（质量分数）；具体需结合食品种类及工艺条件调整，并符合相关食品添加剂使用规范（如 GB 2760 规定可按生产需要适量使用）。

工业领域：可用于金属表面处理（如清洗剂、除垢剂组分）、工业循环水处理（作为 pH 调节剂、阻垢剂、金属离子螯合剂）、工业清洗剂助剂、涂料/清漆添加剂（防止结皮）等，利用其缓冲性能和络合特性。参考用量：作为金属表面处理剂或清洗剂成分时，添加比例通常为溶液质量的 0.1%–1.0%；作为工业循环水阻垢剂、pH 调节剂或金属离子螯合剂时，投加量一般为系统水量的 10–50 mg/L；涂料/清漆中作为防结皮添加剂时，添加量一般为配方总量的 0.05%–0.5%；具体需结合工艺测试确定。

化工领域：可作为有机合成中间体，用于制备苹果酸衍生物（如苹果酸酯类增塑剂）、聚酯纤维荧光增白剂或其他功能性化学品；也可作为催化剂载体、反应助剂（缓冲剂、螯合剂）、合成洗涤剂助剂等。参考用量：作为有机合成中间体时，投料比例需根据化学反应计量比确定（例如制备苹果酸酯时，占比可能为 5%–15%）；作为反应助剂时，通常按反应物总质量添加 0.1%–2.0%；具体需通过实验确定。

纺织行业：可用于纺织品的前处理、染色或后整理环节，作为助剂成分（如阻凝剂、荧光增白剂原料、金属络合剂、抗静电处理组分），辅助调节纤维表面性能、辅助染料分散或附着等。参考用量：一般建议在整理液或处理液质量的 0.05%–0.2% 范围内通过试验验证，需根据纤维种类、织物规格及工艺要求调整，目前暂无广泛统一的行业标准用量。