2027 華食展·上海MoreFood Expo·Shanghai 食品机械展
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- 2027上海饮品、酒类、烘焙、,2027上海餐饮包装展,2026上海火锅、调味品、餐饮食材,2027上海火锅、调味品、餐饮食材,2027上海智能化设备展
- 更新时间
- 2026-05-11 09:17
展会名称：2027華食展·上海（MoreFood Expo·Shanghai 2027）
展会时间：2027年2月25日-27日
展会地点：国家会展中心（上海虹桥）
主办单位：华墨集团、中国饭店协会
承办单位：华墨集团·上海华好会展有限公司
展会规模：30万平方米，预计吸引4000余家展商和25万余名专业观众。
国际化：汇聚全球优质展商与采购商，覆盖欧美、亚洲、非洲、大洋洲等多元化采购矩阵。
全产业链：全面展示预制菜、水产、肉禽、调味品等餐饮食材全产业链产品，以及中央厨房加工设备、食品包装设备等配套领域的国际前沿技术。
多元化：融合展览展示、行业论坛、专业赛事与创新评选，构建全球餐饮食材产业交流合作的一站式生态平台。
2.1馆：饮品、酒类、烘焙、餐饮包装
4.1馆：水产食品、日韩料理、高端食材、进口食品
1.2馆 & 2.2馆：火锅、调味品、餐饮食材、餐饮配套
5.2馆：中央厨房、食品加工、包装设备
6.2馆：餐饮设备、食品加工、智能化设备
7.2馆 & 8.2馆：预制菜、肉类、速冻面点、餐饮食材
在 2027 華食展·上海的舞台上，食品机械宛如璀璨明星，闪耀着创新与高效的光芒，成为推动餐饮行业变革的核心力量。
展会现场，智能化食品加工设备大放异彩。基于工业互联网架构的柔性产线，实现了从原料处理到成品包装的全流程自动化。AI 视觉分选系统凭借深度学习算法，能精准识别食材的外观缺陷、异物及成熟度，分选速度大幅提升，且准确率远超人工，为食材品质把控筑牢坚实防线。智能传感技术与自适应控制算法的融合，让设备可根据原料批次差异自动调整工艺参数，确保每一批次产品品质稳定如一，为餐饮企业规模化扩张与品牌连锁复制提供有力支撑。
包装设备领域同样亮点十足。新一代无菌灌装系统、气调包装机、真空贴体包装机等前沿设备纷纷亮相。它们不仅实现了包装过程的高度自动化，更在精准控气、快速封装、节能降耗方面取得突破性进展，为预制菜、生鲜水产、肉禽制品等品类提供定制化锁鲜方案，有效延长产品保质期，提升产品附加值。
2027 華食展·上海的食品机械展区，是技术与创新的汇聚地，是餐饮企业降本增效、提升竞争力的理想之选。在这里，您将见证食品机械如何重塑餐饮生产模式，开启餐饮行业高效、智能、绿色发展的新篇章。
上海光大会展中心
上海展亚展览服务有限公司ShanghaizhanyaExhibition service Co.,ltd上海展亚展览服务有限公司是专业策划、举办各类国际国内会议展览活动；提供会展信息、咨询服务的公司。公司现有员工100多人，下设策划部、国际部、市场部、代理部、统计部、服务部等职能部门，并分别在北京、广州、山东、厦门、苏州、杭州、昆山、宁波、无锡等城市以及香港、台湾等国家和地区设立了代办机构，公司是上海会展行业的骨干企业之一。公司成立以来...