2027華食展·MoreFood Expo·Shanghai 水产及水产品调理品展
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- 更新时间
- 2026-05-11 09:07
展会名称：2027華食展·上海（MoreFood Expo·Shanghai 2027）
展会时间：2027年2月25日-27日
展会地点：国家会展中心（上海虹桥）
主办单位：华墨集团、中国饭店协会
承办单位：华墨集团·上海华好会展有限公司
展会规模：30万平方米，预计吸引4000余家展商和25万余名专业观众。
在華食展·上海的展馆内，智能化生产线成为主角。基于工业互联网架构的柔性产线，可实现从原料清洗、切割、混合、成型到熟制、冷冻的全流程数字化管控。参展商带来的AI视觉分选系统，通过深度学习算法，能精准识别食品外观缺陷、异物及成熟度，分选速度可达每分钟数千个，远超人工效率。智能传感技术与自适应控制算法的融合，使设备能根据原料批次差异自动调整工艺参数，确保每批产品品质稳定。
包装设备展区同样亮点纷呈。这里聚焦无菌灌装、活性包装与智能检测三大方向，展示了新一代无菌灌装系统、气调包装机、真空贴体包装机等前沿设备。这些设备不仅实现了包装过程的高度自动化，更在精准控气、快速封装、节能降耗方面取得突破性进展，为预制菜、生鲜水产、肉禽制品等品类提供了定制化的锁鲜方案。
此外，展会还设有绿色低碳展区，展示了全生物降解薄膜、可堆叠循环箱、水性阻隔涂层等环保包装材料，以及磁悬浮离心压缩机、热泵余热回收系统、光伏直驱制冷机组等高效节能设备。这些创新成果的应用，将有效降低食品加工企业的单位产值碳排放，推动行业向绿色、可持续方向发展。
2027華食展·上海，不仅是一场技术的盛宴，更是一个全球食品人共谋发展的战略枢纽。在这里，智能产线重塑效率边界，创新包装守护安全底线，绿色材料践行低碳承诺。诚邀全球食品人共赴这场智造与美味交融的年度盛会，携手开启食品工业的崭新篇章。
高效商贸对接：依托华墨集团数字化连锁展模式，为全球连锁餐饮集团、食材流通企业、新零售平台搭建高效的国际化商贸对接通道。
国际化采购矩阵：吸引来自美国、加拿大、俄罗斯、意大利、西班牙等16国的专业买家组团到场，构成覆盖全球主要食材消费市场的多元化采购矩阵。
全产业链展示：从食材处理、设备升级到终端消费，提供全链路解决方案，助力产业创新发展。
技术前沿展示：集中展示智能化食品加工设备与创新包装技术，引领食品工业向高效、绿色、个性化方向加速跃迁。
上海光大会展中心
上海展亚展览服务有限公司ShanghaizhanyaExhibition service Co.,ltd上海展亚展览服务有限公司是专业策划、举办各类国际国内会议展览活动；提供会展信息、咨询服务的公司。公司现有员工100多人，下设策划部、国际部、市场部、代理部、统计部、服务部等职能部门，并分别在北京、广州、山东、厦门、苏州、杭州、昆山、宁波、无锡等城市以及香港、台湾等国家和地区设立了代办机构，公司是上海会展行业的骨干企业之一。公司成立以来...