2027華食展·上海（MoreFood Expo·Shanghai 2027）

展会名称：2027華食展·上海（MoreFood Expo·Shanghai 2027）

展会时间：2027年2月25日-27日

展会地点：国家会展中心（上海虹桥）

主办单位：华墨集团、中国饭店协会

承办单位：华墨集团·上海华好会展有限公司

展会规模：30万平方米，预计吸引4000余家展商和25万余名专业观众。

国际化：汇聚全球优质展商与采购商，覆盖欧美、亚洲、非洲、大洋洲等多元化采购矩阵。

全产业链：全面展示预制菜、水产、肉禽、调味品等餐饮食材全产业链产品，以及中央厨房加工设备、食品包装设备等配套领域的国际前沿技术。

多元化：融合展览展示、行业论坛、专业赛事与创新评选，构建全球餐饮食材产业交流合作的一站式生态平台。

2.1馆：饮品、酒类、烘焙、餐饮包装

4.1馆：水产食品、日韩料理、高端食材、进口食品

1.2馆 & 2.2馆：火锅、调味品、餐饮食材、餐饮配套

5.2馆：中央厨房、食品加工、包装设备

6.2馆：餐饮设备、食品加工、智能化设备

7.2馆 & 8.2馆：预制菜、肉类、速冻面点、餐饮食材

预制菜及调理食品（如3R制品、方便菜、酒店菜等）

水产及水产品调理品（鱼类、贝类、海鲜等）

调味品及米面粮油（各类调味品、米面制品等）

火锅食材（底料、涮品、饮品等）

肉禽及肉禽调理品（牛羊肉、猪肉、禽肉等）

食品机械（加工机械、包装机械、中央厨房设备等）

国际餐饮食材行业论坛：邀请全球餐饮产业链专家学者，深度探讨行业发展趋势与国际合作机遇。

专业厨艺赛事：如第七届华食中国创意菜烹饪锦标赛，聚焦食材创新应用，展现全球厨师的技艺与创意。

餐饮食材创新奖评选：挖掘海内外优质食材与技术成果，为产业创新发展树立。

其他活动：包括20余场专业论坛、供需对接会、新品发布会等，如中国连锁餐饮产业发展大会、食品工厂升级之旅等。

高效商贸对接：依托华墨集团数字化连锁展模式，为全球连锁餐饮集团、食材流通企业、新零售平台搭建高效的国际化商贸对接通道。

国际化采购矩阵：吸引来自美国、加拿大、俄罗斯、意大利、西班牙等16国的专业买家组团到场，构成覆盖全球主要食材消费市场的多元化采购矩阵。

全产业链展示：从食材处理、设备升级到终端消费，提供全链路解决方案，助力产业创新发展。

技术前沿展示：集中展示智能化食品加工设备与创新包装技术，引领食品工业向高效、绿色、个性化方向加速跃迁。

地址：上海市青浦区崧泽大道333号

轨道交通：

地铁2号线国家会展中心站4、5、6号出口，步行即可到达。

地铁17号线诸光路站下车，出站后根据引导标识，经诸光路通过地道进入国家会展中心。

公交车：多条公交线路直达徐泾东地铁站，如865路、706路、797路等。

自驾车：可通过延安高架、南部外环高速、北翟高架等高架道路或地面道路前往。