欢迎访问2027年上海华墨华食展｜上海餐饮食材展

2027年2月25日至27日，上海国家会展中心将迎来一场全球食材产业的年度盛会——上海华食展以30万平方米的超大规模、4000余家海内外展商、16国专业买家的强大阵容，全景呈现从预制菜到加工设备、从基础食材到高端食品的全产业链生态。这不仅是国内餐饮供应链的集中展示，更是中国品牌“出海不出国”的战略窗口，让参展商在家门口对接全球采购资源，让国际买家一站式完成全品类采购。

2027上海华食展

‌时间‌: 2027年2月25日-27日

‌地点‌: 国家会展中心（上海虹桥）

16国买家：国际化采购的广阔视野

作为全球餐饮产业的重要枢纽，本届华食展吸引来自美国、加拿大、俄罗斯、意大利、西班牙、奥地利、尼日利亚、南非、日本、韩国、澳大利亚、马来西亚、新加坡、印度尼西亚、菲律宾等16国的专业买家到场。这些国际买家构成了多元化的采购矩阵——他们有的是为本国进口商寻找中国优质产品的经销商，有的是为跨国连锁品牌统一采购食材的供应链负责人，有的是为海外市场开拓新供应商的采购代理。他们的到来，意味着通往全球市场的无数可能正在此交汇。

对于中国参展商而言，这是一场“出海不出国”的绝 佳机遇。在自家门口，就能与来自五大洲的专业买家面对面洽谈，了解欧美市场的准入规则与认证要求，把握东南亚消费者的口味偏好与饮食习惯，洞察中东市场的清真食品需求与包装规范。每一个对话都在传递市场信息，每一次交流都在积累出海经验。中国智造的实力与魅力，通过这一平台直接触达全球买家。

对于国际买家而言，这意味着不必辗转奔波于中国各地，就能在一个场馆内完成从源头食材到加工设备、从基础食材到高端食品的全品类采购。从山东的预制菜到广东的水产，从四川的调味品到浙江的加工设备——中国食材产业的区域优势与集群效应，在16大展馆内集中呈现，采购效率空前提升。这种双向的国际化链接，让华食展不仅是国内市 场的盛会，更是全球食品饮料行业深度交流的协作平台。

丰富展品，满足多元采购需求

华食展的展品丰富性，是吸引全球经销商与采购商的核心要素。从预制菜到水产肉禽，从调味品到火锅食材，从冷冻食品到蔬果净菜，从加工设备到包装材料——全产业链的展品覆盖，满足不同渠道、不同业态的多元采购需求。

对经销商而言，可以在一个展馆内完成多个品类的选品采购，大大提升采购效率。既可以补充现有产品线，也可以开拓新的品类赛道；既可以寻找国产优质产品，也可以对接国际进口品牌。来自河南的经销商表示，过去需要奔波于全国各地才能完成的选品，现在华食展上一站搞定。

对批发市场而言，可以一次性接触数千家供应商，比较产品品质与价格优势，寻找新的源头资源。无论是满足本地市场需求，还是辐射周边区域，都能在这里找到合适的产品。长三角地区的批发市场采购团每年组织数百人集体观展，成为展会的重要买家力量。

对超市连锁而言，可以同时对接基础食材供应商和高端食品品牌，满足不同客群的消费需求。既有满足日常消费的民生商品，也有提升生活品质的精品选择。盒马、永辉、山姆等零售巨头的采购团队在展区内穿梭，与意向供应商深入洽谈。

对餐饮采购而言，可以从预制菜到生鲜食材，从调味品到厨房设备，一站式完成所有采购。不同业态、不同规模的餐饮企业，都能在这里找到适配的产品和服务。连锁火锅品牌的采购负责人表示，从锅底到涮品，从蘸料到饮品，华食展上能找到门店所需的几乎全部产品。

对进出口商而言，既可以为中国市场寻找进口产品，也可以为中国产品对接海外渠道。16国买家的参与，让进出口商有了更多跨境合作的可能。展会期间举办的国际买家对接会，为中外企业提供一对一洽谈的专属空间。

广泛受众链接，深度产业交流

2027年2月25日至27日，上海国家会展中心即将敞开大门。30万平方米的展区内，4000家海内外展商、16国专业买家、30万+爆款展品，共同构成中国餐饮食材产业高质量发展的生动缩影。

从预制菜到加工设备，从调味品到火锅食材，全产业链产品在这里汇聚，为全球经销商与采购商提供一站式采购解决方案。16国买家的参与，让“出海不出国”从概念变为现实，让中国品牌在家门口对接全球资源。

广泛受众链接，深度产业交流。2027年早春，让我们相约上海国家会展中心，共赴这场链接全球供需的行业盛宴，共同见证中国餐饮食材产业的蓬勃生机与国际化新视野。