2027年上海华墨华食展

2027上海华食展：30万平米展区、4000家展商、16国买家集结，打造“出海不出国”战略窗口。在家门口对接全球市场，一站式采购全产业链食材与设备，开启国际化采购新视野。2月25-27日，共赴这场链接全球供需的行业盛宴。

2027上海华食展

‌时间‌: 2027年2月25日-27日

‌地点‌: 国家会展中心（上海虹桥）

‌主办单位‌: 华墨集团、中国饭店协会

‌承办单位‌: 华墨集团·上海华好会展有限公司

‌展会规模‌:30万平方米展区，4000+展商，预计25万+专业观众。‌‌

本届华食展融合了展览展示、行业论坛、专业赛事与创新评选等丰富元素，构建起一站式生态平台，为全球餐饮产业各方提供了全方位的交流与合作机会。展会紧密围绕全球产业对接需求，吸引了海内外众多优质展商与采购商纷至沓来。在展品上，全面涵盖餐饮食材全产业链产品，从预制菜、水产、肉禽到调味品，再到中央厨房加工设备、食品包装设备等配套领域的国际前沿技术，可谓应有尽有。

展会同期活动精彩纷呈，为行业发展注入强大动力。国际餐饮食材行业论坛汇聚全球餐饮产业链领 袖、专家学者，他们将共同剖析行业发展趋势，挖掘国际合作机遇，为行业发展绘制蓝图。系列专业厨艺赛事聚焦食材的创新应用，全球厨师们在此展开激烈角逐，用创意与技艺诠释食材的无限可能，展现全球美食文化的魅力。餐饮食材创新奖评选则像一座灯塔，照亮产业创新发展之路，挖掘海内外优质食材与技术成果，树立行业创新标 杆，激发行业创新活力。

华墨集团数字化连锁展模式为展会赋能，为全球连锁餐饮集团、食材流通企业、新零售平台搭建了高效的国际化商贸对接通道。这不仅是中国餐饮食材供应链实力展示的国际窗口，更是华东乃至全球餐饮食材产业技术交流、资源整合、创新孵化的核心枢纽。通过这个平台，中外企业能够更好地把握全球餐饮市场机遇，携手推动产业高质量发展。

接下来看看 2027 华食展的展馆分布。2.1 馆是一个充满活力与创意的空间，饮品的清爽、酒类的醇厚、烘焙的香甜与餐饮包装的精致在此交融，满足餐饮行业不同层次的需求。4.1 馆仿佛是一个高端食材的 “联合国”，水产食品的鲜美、日韩料理食材的精致、高端食材的奢华以及进口食品的独特，为餐饮企业提供了丰富多样的选择，满足高端餐饮市场的需求。1.2 馆和 2.2 馆弥漫着火锅的热情与调味品的浓郁香气，火锅食材、调味品、餐饮食材及餐饮配套产品琳琅满目，是火锅行业发展的缩影与集中展示地。5.2 馆聚焦中央厨房与食品加工、包装设备，这里是餐饮行业生产力的展示区，先进的设备为餐饮企业的高效生产和品质保障提供坚实支撑。6.2 馆内，餐饮设备、食品加工设备以及智能化设备展现着餐饮行业的科技魅力与现代化发展趋势，推动餐饮行业向智能化、高效化迈进。7.2 馆和 8.2 馆则是预制菜、肉类和速冻面点的世界，丰富的餐饮食材为现代快节奏餐饮市场提供了便捷、美味的解决方案。

2027 华食展・上海，是全球餐饮产业的一次盛会，它汇聚行业智慧，引领创新发展，为全球餐饮产业的未来发展奠定坚实基础。让我们共同聚焦此次盛会，一同探索全球餐饮产业的新未来。

全产业链覆盖：一站式满足多元采购需求

华食展的展品丰富性，是吸引全球经销商与采购商的核心要素。从预制菜到水产肉禽，从调味品到火锅食材，从冷冻食品到蔬果净菜，从加工设备到包装材料——全产业链的展品覆盖，满足不同渠道、不同业态的多元采购需求。