陶瓷碗具食品级检验 有害物质迁移量测试GB 4806.4-2016

检测项目与限值

1. 铅、镉迁移量（核心项目）

铅（Pb）和镉（Cd）是陶瓷釉料中常见的着色剂和助熔剂成分，在酸性条件下容易溶出。

（1）GB 4806.4-2016 限值项目扁平制品（盘、碟）杯类贮存罐（深型）大容器（>3L）铅（Pb）≤0.5 mg/dm²≤0.5 mg/dm²≤0.5 mg/dm²≤0.5 mg/L镉（Cd）≤0.25 mg/dm²≤0.25 mg/dm²≤0.25 mg/dm²≤0.25 mg/L

注：扁平制品以面积计（mg/dm²），深型制品可选用面积或容积计算。

（2）欧盟 84/500/EEC 限值（更严格）项目1类（扁平/杯）2类（罐）3类（烹饪器具）铅（Pb）≤0.2 mg/dm²≤0.2 mg/dm²≤0.2 mg/dm²镉（Cd）≤0.05 mg/dm²≤0.05 mg/dm²≤0.05 mg/dm²（3）美国 FDA 21 CFR 175.300 限值项目扁平制品杯类罐类铅（Pb）≤3.0 mg/L（提取液）≤3.0 mg/L≤3.0 mg/L镉（Cd）≤0.5 mg/L≤0.5 mg/L≤0.5 mg/L

对比：欧盟标准Zui严格（镉≤0.05mg/dm²），中国与美国相当。

2. 其他有害物质迁移

项目适用情况检测标准限值铬（Cr）含铬釉料（如绿色、黄色）GB 31604.25参考铅镉标准钴（Co）蓝色釉料GB 31604.42参考铅镉标准镍（Ni）金属装饰GB 31604.33参考铅镉标准砷（As）矿物原料杂质GB 31604.38参考铅镉标准锑（Sb）搪瓷制品GB 31604.41参考铅镉标准

3. 感官指标

项目要求外观表面光滑，无裂纹、无剥落、无气泡气味无异味（新制品可能有窑烧味，但不应有化学味）脱色4%乙酸浸泡后，溶液不应有色

一份规范的陶瓷食品接触性检测报告应包含：

1. 样品信息：产品名称、型号、釉料类型（如白釉、红釉）、装饰工艺（贴花/手绘）

2. 检测依据：GB 4806.4-2016、GB 3

3. 迁移条件：4%乙酸，22℃±2℃，24h

4. 检测结果：

5. 铅（Pb）：0.08 mg/dm²（限值≤0.5mg/dm²）——合格

6. 镉（Cd）：0.03 mg/dm²（限值≤0.25mg/dm²）——合格

7. 脱色试验：阴性（溶液无色）——合格

8. 结论：符合GB 4806.4-2016标准要求