2026年上海环球食品展·首页

2026上海环球食品展汇聚全球优质食品资源，涵盖传统美食到创新健康食品，搭建高效贸易对接平台。上海作为国际枢纽，提供完善物流与美食体验，同期专业论坛探讨行业趋势，助力企业把握市场脉搏。2026年FHC上海环球食品展将再度定义行业标准。本届展会以20万平方米的宏大规模，汇聚全球3000余家优质展商，其中超30%为国际企业，并迎来包括意大利、日本、美国、欧盟在内的50个国家及地区展团。

2026第二十九届FHC上海环球食品展（简称FHC）

展会时间： 2026年11月10日-12日

展会地点：上海新国际博览中心 

展会规模：面积200000+平方米，参展企业3000+，观众人数180000+

主办单位：上海市餐饮烹饪行业协会、上海博华国际展览有限公司

联合主办：中国食品土畜进出口商会、全联烘焙业公会

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全景洞察：十五大板块构筑完整产业图景

展会通过清晰的板块规划，系统呈现从源头到消费终端的全产业链：

基础食材与成品：肉制品、水产品、乳制品、休闲食品、甜食巧克力。

餐饮解决方案与服务：餐饮供应链、调味品粮油、咖啡茶饮、烘焙轻餐、预制品与中央厨房。

特定场景与趋势品类：火锅食材、婴童食品、药食同源产品。

产业基础设施：食品加工包装、罐藏食品及原辅料、机械设备。

这一布局为采购商、品牌方及行业专 家提供了高效、系统的一站式考察与对接路径。

全景规模，一站式尽览全球产业格局

展会将以20万平方米的宏伟规模，汇聚来自全球50余个国家和地区的3000余家优质展商，预计吸引超过18万名专业买家。现场将陈列逾30万件展品，系统覆盖从基础食材、经典品类到婴童食品、药食同源等新兴赛道，并延伸至智能装备与绿色包装等全产业链配套，为您提供真正一站式纵览行业全景的绝佳机会。

思想平台：引领行业未来的智慧高地

展会不仅是产品陈列场，更是驱动行业前进的思想策源地。数十场高端论坛与峰会，将邀请全球产业领 袖、技术专家与营销精英，聚焦食品科技、安全标准、渠道变革及消费趋势 等核心议题，为参与者提供前瞻洞察与战略决策依据。