2026年上海FHC环球食品展

2026年FHC上海环球食品展将于11月10-12日举行，20万平方米展区汇聚全球3000余家品牌，覆盖十五大核心板块，打造食饮全产业链战略平台。参与即嵌入全球产业网络，把握趋势、链接资源、共探未来食品新生态。

盛会核心：一个汇聚全球的产业枢纽

名称：2026第二十九届FHC上海环球食品展

时间：2026年11月10-12日

地点：上海新国际博览中心

规模：20万平方米展示面积，使用全馆展厅

肉类食材展区：全球品质汇聚，解锁多元应用场景。作为展区核心力量，肉类食材板块集结国内外头部品牌，覆盖进口牛羊肉、猪肉、禽肉及调理肉制品等全品类，兼顾餐饮连锁、商超零售、团餐配送等多渠道需求。国际端，欧盟展团携27个成员国地理标志保护产品重磅亮相，澳大利亚丹德农、美国荷美尔等知名品牌带来高品质进口肉类，凭借严格的品质管控与独特风味，适配高端餐饮与家庭消费场景；本土端，光明肉业、齐汇食品等企业强势入驻，齐汇食品在展会上重点推介酱卤系列新品，兼顾B端餐饮连锁与C端家庭渠道，刚官宣代言人后的品牌热度持续攀升。此外，调理肉制品专区亮点纷呈，味冠食品推出鲜切爆汁五花肉串、卤制肥肠串等产品，提前卤制工艺适配餐饮高效出餐需求，成为现场采购热点。

调味品展区：风味创新引领，赋能餐饮提质升级。调味品展区聚焦“风味革新+健康升级”趋势，汇聚传统酱料、复合调味品、香辛料等多元品类，为餐饮企业提供一站式调味解决方案。多家企业深挖消费需求，推出适配不同菜系的复合调味品，简化烹饪流程的同时保障口味标准化；针对健康趋势，低钠、零添加、药食同源类调味品集中亮相，契合当代消费者对健康饮食的追求。展区内更有地域特色调味品专场，来自各地的特色酱料、发酵调味品同台竞技，既展现中华饮食文化的深厚底蕴，又为餐饮创新提供风味灵感，成为链接食材与美味的核心纽带。

核心价值：超越展览的多元赋能

参与FHC，意味着嵌入全球食饮产业的核心网络：

趋势感知前沿：直观把握产品创新、消费偏好与区域市场动态。

商业关系枢纽：在三天内高效链接全球供应商、买家与合作伙伴，建立深度信任。

知识交流高地：通过系列行业论坛、烹饪赛事及新品发布，获取资深洞察与创新灵感。

中国市场门户：为国际品牌提供零距离感知中国消费脉搏、对接本土渠道的独特窗口。

2026年FHC的举办，正逢全球食品产业加速向健康化、数字化、可持续化转型的关键阶段。展会不仅是行业现状的缩影，更是驱动未来创新的引擎。在这里，传统风味与科技突破交融，地方特色与全球标准对话，供应链韧性建设与消费场景创新并重。