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D-异抗坏血酸钠的CAS号为6381-77-7,分子式为C₆H₇NaO₆·H₂O。在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下:
用途:D-异抗坏血酸钠在食品工业中主要用作抗氧化剂、防腐保鲜剂和护色剂。它可以防止食品氧化变质,延长食品的保质期,保持食品的色泽和风味。
用法:根据食品类型和加工要求,将D-异抗坏血酸钠直接添加到食品中,或溶解于水后喷洒、浸泡食品。
用量:
啤酒:Zui大使用量为0.04g/kg。
肉制品:Zui大使用量为0.5g/kg。
葡萄酒、果汁饮料:Zui大使用量为0.15g/kg。
果蔬罐头、肉类罐头、果酱、冷冻鱼:Zui大使用量为1.0g/kg。
苹果调味酱罐头:0.15g/kg(单用或与抗坏血酸合用量)。
午餐肉、熟肉末、熟猪前腿肉、熟火腿:0.5g/kg(单用与抗坏血酸及其钠盐合用量,以抗坏血酸计)。
桃子、苹果酱:2g/kg。
水果罐头:0.75-1.5g/l。
天然果汁:0.08-0.11g/l。
用途:D-异抗坏血酸钠可用作抗氧化剂、漂白剂、脱色剂和还原剂等。它还可用于电子、纺织、皮革和造纸等工业领域,作为稳定剂或辅助成分。
用法:根据具体工业应用场景和工艺要求,将D-异抗坏血酸钠配制成溶液或直接添加到工业产品中。
用量:具体用量需根据产品特性和工艺要求确定,无法给出统一范围。
用途:D-异抗坏血酸钠可用作化工原料的稳定剂,用于除氧、抗蚀和除垢溶剂的重要组分,以及油田地层酸化处理的化学添加剂。它还可用作电解、电镀中的电解质,以及用于金属微粉的生产和贵重金属的回收。
用法:根据具体的化工产品和工艺要求,将D-异抗坏血酸钠作为原料或添加剂加入到反应体系中。
用量:具体用量需根据化工产品类型和工艺要求确定,无法给出统一范围。
用途:D-异抗坏血酸钠在纺织行业的应用相对较少,但理论上它可以用作纺织助剂,如抗氧化剂或稳定剂等,以保护纺织品免受氧化损害。
用法:将D-异抗坏血酸钠添加到纺织助剂或纺织品处理液中,对纺织品进行处理。
用量:具体用量需根据纺织品类型和加工要求确定,无法给出统一范围。






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