甜菊糖苷生产厂家

用途：甜菊糖苷作为低热量甜味剂，可替代蔗糖或其他甜味剂，用于饮料、烘焙食品、调味酱料、罐头、腌制品、糖果、口香糖等产品的生产。其甜度约为蔗糖的200-300倍，且几乎不含热量，符合现代健康饮食需求。

用法：

饮料：替代蔗糖量10-50%，可改善口感，减少砂糖的甜腻感，延长保质期。

烘焙食品：每100克面粉建议添加0.1-0.3克甜菊糖苷，过量可能影响食品口感。通常需与赤藓糖醇等代糖复配使用，以掩盖后味微苦的特点。

调味酱料：替代蔗糖量20-30%，可保持甜味，减少蔗糖添加量，与果胶、柠檬酸等成分协同使用，改善酱料质地和风味层次。

罐头：替代蔗糖量20-50%，糖水清晰，味道清凉纯正，延长保质期。

腌制品：替代蔗糖量20-30%，提高风味，延长保质期，降低成本。

糖果、口香糖：根据实际需要添加，提供甜味，降低热量。

用量：

一般情况下，甜菊糖苷的添加量为甜味剂总量的0.01%-0.03%。

也可按照每千克食品中添加0.02-0.04克甜菊糖苷使用。

在风味乳制品、饮料类（包装饮用水除外）中的Zui大使用限量为0.2g/kg。

在茶制品中的Zui大使用限量为10g/kg。

作为蔗糖的代糖剂，Zui大代用量不宜超过1/3，以免产生后味。

用途：甜菊糖苷在发酵工业中可作为碳源，用于生产某些微生物代谢产物或酶制剂。

用法：根据生产需求和微生物种类确定具体用量。

用量：通常以质量分数计，符合相关工业标准。

用途：甜菊糖苷可作为有机合成中间体，用于生产甜味剂衍生物或其他精细化学品。

用法：在特殊化学品生产中，甜菊糖苷可能作为稳定剂或载体使用。

用量：一般为配方总量的0.1%-3%，具体需根据产品配方和工艺要求确定。

用途：甜菊糖苷在纺织行业中的直接应用较少，但可能在某些生物基纺织助剂或功能性整理剂中作为辅助成分使用，如作为纺织印染过程中的增稠剂或印花糊料的成分之一，帮助调节印花浆液的黏度和流变性，使印花图案更加清晰、均匀，并有助于染料更好地附着在织物上。

用法：若用于纺织助剂，添加量通常为整理液质量的0.01%-0.1%。

用量：具体需根据纤维类型和工艺要求确定。