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磷酸氢钙的CAS号为7757-93-9(无水形式),二水合物的CAS号为7789-77-7,分子式为CaHPO₄(无水形式),二水合物的分子式为CaHPO₄·2H₂O。其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下:
用途:磷酸氢钙在食品工业中可用作酸度调节剂、膨松剂、稳定剂、品质改良剂、营养强化剂等。它可用于饼干、婴幼儿配方食品、发酵面制品、面包、蛋糕、烘焙食品、碳酸饮料等食品的制作过程中,以调节食品的酸碱度、改善质地和组织结构,并延长食品的保质期。
用法:直接添加至食品原料中,或与其他辅料混合后使用。
用量:在饼干、婴幼儿配方食品中,Zui大使用量为1.0g/kg;作为品质改良剂用于发酵面制品时,可按生产需要适量使用;在面粉中,添加量一般为面粉质量的0.1%~0.5%;在饮料中,添加量根据产品配方和工艺要求而定,通常为饮料质量的0.01%~0.1%。
用途:磷酸氢钙在工业中主要用作阻燃剂、融化剂、缓冲剂、降硬剂、助熔剂、釉料添加剂、塑料稳定剂等。它可用于陶瓷制造、玻璃工业、塑料工业等,提高产品的质量和性能。
用法:根据具体工业应用的需要,可以直接添加或作为反应物参与化学反应。
用量:在陶瓷制造中,磷酸氢钙可以降低陶瓷的烧结温度,提高釉面的光泽度和硬度,添加量一般为坯料或釉料质量的5%~20%,具体用量需根据陶瓷产品的种类和质量要求进行调整。
用途:磷酸氢钙在化工行业中可用于废水处理、催化剂制备等领域。它可作为磷沉淀剂,用于去除废水中的磷元素;也可作为催化剂载体,用于催化化学反应的进行。
用法:根据化工产品的制造要求和工艺条件来确定具体用法。
用量:在废水处理中,磷酸氢钙的添加量需根据废水的性质和处理目标来确定;在催化剂制备中,其用量则需根据反应类型和所需催化效果来确定。
用途:磷酸氢钙在纺织行业中的直接应用相对较少,但可作为纺织品的阻燃剂、防火剂等的配合剂使用,有助于增加纺织品的耐火性能。
用法:在纺织品处理过程中,磷酸氢钙的用量需根据纺织品的种类、纤维成分和工艺要求来确定。
用量:一般来说,磷酸氢钙会与其他阻燃剂或防火剂混合使用,添加量一般为纺织品质量的1%~5%,以达到所需的防火效果。








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