煎饼果子技术教学 长沙煎饼果子技术培训

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【培训内容】

一、面粉的认识及使用；

二、煎饼果子面糊的配方及做法；

三、煎饼刷酱的配方及做法；

四、煎饼的煎法及手法；

五、各种风味的煎饼的做法。