苏合香醇
中文名称：苏合香醇
中文别名：α甲基苯甲醇;1-苯乙醇;dl-仲-苯乙醇;dl-1-苯基乙醇;α-甲苄醇;甲苄醇;1-苯基乙醇;alpha-苯乙醇
英文名称：methylphenyl carbinol
英文别名：α-phenethyl alcohol，styralyl alcohol
【cas号】98-85-1
【分子式】c8h10o
【分子量】122.17
【einecs号】202-707-1
【物化性质】
【熔点】19-20 °c(lit.)
【沸点】204 °c745 mm hg(lit.)
【密度】1.012 g/ml at 25 °c(lit.)
【蒸气密度】4.21 (vs air)
【蒸气压】0.1 mm hg ( 20 °c)
【fema】2685
【折射率】n20/d 1.527(lit.)
【闪点】185 °f
【水溶解性】29 g/l (20 ºc)
【外观】无色液体，具有淡栀子花香味。低于室温时凝结。熔点20.7℃，沸点204℃。溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油，易溶于甘油和矿物油，微溶于水。
【香气】似栀子、紫丁香样香气，带些少玫瑰香韵。
【溶解性】微溶于水，溶于乙醇、丙二醇中。
【制备】将甲基苯基酮经过催化氢化制取苏合香醇。
【应用】可用于调配日化香精，也可用于作为制取乙酸苏合香酯和丙酸苏合香酯的原料。有机合成中间体。gb2760-1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制草莓和热带水果型香精。
【包装】200kg/塑料桶
苏合香醇，Α甲基苯甲醇，1-苯乙醇