滋味鸭供应价格 六安胜缘熟食鸭批发 浙江滋味鸭供应价格

滋味鸭焖饭
六安市胜缘食品有限公司的“胜缘”以经营冷冻品及食材为主导产品，“尚康”以经营餐饮半成品、休闲食品为主要产品，双品牌相互促进和补充，以传承和发扬徽菜文化为使命，致力创新、创造，浙江滋味鸭供应价格，打造多样化与高品质的产品。

滋味鸭焖饭

食材清单

滋味鸭、鸡蛋、

烹饪步骤

步骤1、滋味鸭，外面的包装已经去掉了，

步骤2、实际上很简单，我用的是电饭煲的，首先是正常煮饭的等电饭煲有一点冒汽时放入切小块的滋味鸭再打入两个生鸡蛋，然后坐等饭熟就可以了，有条件的也可以在开吃时再加点青菜闷一下也是可以的。

步骤3、实际上我觉得滋味鸭干吃有点硬也有点油腻，放到电饭煲里一煮米饭也有了滋味鸭的香味也中和了鸭子的油腻味，滋味鸭吃的也不那么油腻腻的咬着也软软的，跟腊味煲仔饭的风格很不一样哦。

腊板鸭焖杏鲍菇萝卜
六安市胜缘食品有限公司的“胜缘”以经营冷冻品及食材为主导产品，“尚康”以经营餐饮半成品、休闲食品为主要产品，双品牌相互促进和补充，以传承和发扬徽菜文化为使命，致力创新、创造，打造多样化与高品质的产品。

腊板鸭焖杏鲍菇萝卜

食材清单：腊板鸭2块、杏鲍菇2个、青皮萝卜1个、干辣椒1-2个、料酒两勺、蒜瓣3个、姜2片、香菜适量、盐适量、(我是不用)鸡精少许、

烹饪步骤

步骤1、腊板鸭两块。步骤2、用温水泡半小时，洗净。步骤3、切块。步骤4、准备一锅凉水，放入腊板鸭块。步骤5、小火慢煮2-3分钟。步骤6、撇去油沫，捞出。步骤7、沥干。步骤8、青皮萝卜洗净外表，切去头尾。步骤9、切块备用。步骤10、杏鲍菇洗净。步骤11、切块备用。步骤12、准备姜片，干辣椒，蒜。步骤13、洗净香菜，滋味鸭供应价格，切寸断，备用。步骤14、起油锅，放干辣椒，姜片，蒜，小火煸香。步骤15、放腊板鸭块继续小火煸炒。步骤16、看腊板鸭皮有卷起变色后，加两勺料酒。步骤17、小火再继续煸炒一会。步骤18、加没过腊板鸭的清水，盖盖，中小火慢炖。步骤19、炖至清水转白。步骤20、放杏鲍菇，盖盖，炖至杏鲍菇变软变色(吸收了汤汁)。步骤21、放青皮萝卜。步骤22、继续中小火炖至青皮萝卜熟，根据个人口味加适量盐和鸡精调味。步骤23、每逢春节必做此(????? )步骤24、盛盘，好看好吃好营养。

六安市胜缘食品有限公司的“胜缘”以经营冷冻品及食材为主导产品，“尚康”以经营餐饮半成品、休闲食品为主要产品，双品牌相互促进和补充，以传承和发扬徽菜文化为使命，致力创新、创造，打造多样化与高品质的产品。

滋味鸭的做法

主料:净鸭半只、土豆一个、洋葱半个;

腌料:花椒盐、八角、小1茴香、生姜、桂皮、大蒜、大葱、花椒、生抽、盐、糖、料酒、清水混合，

刷料:老抽、蜂蜜、水果醋混合。沾酱:鸭油、甜面酱、水、糖。

滋味鸭制作方法:

1、首先就是将花椒盐均匀的涂抹在鸭子的内外，然后是用其他的腌料混合，并且一起放入容器当中，将鸭子腌制一天，中途也是要翻几次面，这样是可以使得更加均匀的入味。

2、将腌制好的鸭子取出来，用叉子叉煮鸭子，将锅里面的水烧开了，并且是保持沸腾的状态，将滚水浇在鸭子上，多重复几次，滋味鸭供应价格，这样是可以使得鸭皮收缩变紧，直到出现了毛孔。

3、然后是趁热刷上制作好的刷，等到表面干了之后再涂抹几次。

4、刷好的鸭子挂在室外1阴凉的地方进行通风风干，在这个期间也是可以在刷几次刷料，然后是减掉鸭翅尖。

5、可以用锡箔纸将滋味鸭鸭翅、鸭腿等骨头多，肉少的地方包住，然后是在烤盘的底层放上一-些土豆、洋葱，开袋即食品滋味鸭供应价格，然后是放上鸭子，将前面用过的腌制料放入烤箱底层，将鸭子放入中层，将烤箱调制170摄氏度，烤大约40到45分钟。

6、在烤的期间是可以再刷1到2次料，烤完40到45分钟之后，取出腌渍汁，将烤箱温度调高至华氏400度(摄氏度)，再烤15到20分钟，这个时候将包裹滋味鸭鸭翅和滋味鸭鸭腿的锡箔纸去掉，烤10分钟左右。

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