市面上销售的桶装水，不论是蒸馏水、逆渗透水、矿泉水及其他纯净水，尽管在生产制作过程中已多次过滤消毒，但在装桶前一般都会用臭氧做后的消毒处理，因此在刚灌装好的桶装水里都会含有较高浓度的臭氧。
虽然臭氧具有较强的消毒作用，但臭氧的强氧化性对人体健康有着很大的危害。臭氧吸入体内后，会破坏皮肤中的维生素e，致使皮肤起皱、出现黑斑，严重者还会破坏人体的机能，诱发淋巴细胞疾病。所以如果你把桶装水趁“新鲜”喝，无疑会把毒物一起摄入。适合的办法是将新鲜的桶装水放置1~2天，等臭氧消散后再喝。
另外，山泉水也并非是可以放心饮用的健康水，特别是与饮水机合用的桶装水，出水龙头、进水口、排污口等很容易让空气中的微生物、浮层进入水桶中，使桶中的水受到二次污染。广东省环境资源利用与保护重点实验室采样检测发现，在常温条件下，饮水机里的水一天有害菌落数量为零，而在第10天却攀升到了8000!这足以证明桶装水受二次污染相当严重。
为了防止饮用被二次污染的水，适合的办法就是将水加热后再饮用。为了防止水反复加热产生大量对人体有害的物质，市民在选购饮水机时尽量买沸腾式饮水机，这类饮水机通过微电脑控制，山泉水价格，将凉热水分离，保持水温准确稳定，使饮用的水干净健康。
也许，您长年患过敏症;也许，您正在经受一些疾病疼痛的折磨。许多慢性疾病的病因仅仅是身体缺水。
然而，不可思议的是，人们往往会犯基本的、灾难性的错误：当身体急需水时，我们却给它茶、咖啡、酒或用工业化方法生产的饮料。不可否认，茶、咖啡和工业化生产的饮料不仅含有大量水，而且还含有一些对身体有益的物质;与此同时，矿泉水和山泉水，我们也不能否认：茶、咖啡和工业饮料里含有大量脱水因子，这些脱水因子进入身体后，不仅让进入身体的水迅速排出，而且还会带走体内储备的水，这就是我们越喝茶和咖啡就越想小便的原因。
身体缺水不仅会发出口渴的信号，还会发出各种各样的患病信号，如腰痛、颈椎痛、消化道溃疡、血压升高和过敏等。巴特曼博士在几十年的研究成果中发现，消化道疾病、腰痛、颈肩痛、高胆固醇、超重、咳嗽等疾病与体内缺水有非常重要的关系。因此，正确饮水对一些疾病有辅助诊治的作用。
饮用被污染的自来水的危害有哪些？
随着我国工农业生产的迅速发展，大量含有各种有毒有害物质的工业废水和大量未经处理或简单处理的生活污水排入水体，直接或间接地造成了饮用水源的污染。目前我国地面水源的主要污染已由原来的以泥砂为主的无机浊度污染变为各种有机物的污染，并且其中许多是有毒有害物质，而自来水厂常规处理是以处理无机浊度物质为主要对象，不能适应处理各种有机污染物的要求，其中存在铁锈、杂质、悬浮颗粒、红虫等也不再是奇怪事。自来水烧开后的白开水直接饮用或煮饭、煲汤也同直接饮用自来水一样，并不能有效去除水中的有毒有害物质。因此，采取饮用山泉水、瓶装水或安装终端净水系统（直饮水机），对饮用、煮饭、煲汤、泡茶、婴幼儿冲奶等入口食用自来水与女士美容洁面用、养观赏鱼用自来水（需长时间困水）进行深层净化保证直饮直用是势之所趋。
市场上出售的桶装水品种很多桶装水生产图，有纯净水、山泉水、矿泉水、矿化水、活化水、离子水矿泉水和山泉水等。由于水源不同，制作工艺不同，不同种类桶装水中所含微量元素种类和含量也有很大差别。有的桶装水水源是天然的地下水，例如：矿泉水和山泉水；有的则是城市自来水，将自来水加工制成桶装水，例如纯净水、蒸馏水和离子水。
目前我国主要饮水类型为自来水、桶装水、分质供水和自动售水机售水。
瓶装水应该如何进行鉴别质量？
1、看瓶的颜色——颜色过蓝有问题
发暗、发黑、发紫的肯定是“黑心塑料”，颜色过蓝也有问题。
食品级pc材料应该是透明无色的，但市场上的水瓶大多呈蓝色，这个给人清凉之感的颜色来源于pvc材质(已被证实含有塑化剂)。水桶颜色过深，说明废料加得越多，也会掩盖水质缺陷，透明或淡蓝色的瓶比较安全。
2、看瓶的外观——瓶口刺手是劣质
检查水瓶质量，劣质瓶从外观上看颜色深，摸上去高低下平，特别是瓶口摸着刺手，瓶则表面光滑。
3、看瓶内水的颜色——清澈才是好水
合格的饮用水应该无色、透明、清澈、无异味、无杂质，没有肉眼可见物。
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