高明食材配送 饭店食材配送 千喜鹤餐饮
- 供应商
- 广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司
- 认证
- 手机号
- 13318394533
- 联系人
- 魏总
- 所在地
- 佛山市禅城区轻工三路13号十层1003
- 更新时间
- 2019-08-01 16:59
目前,我国的冷链食材配送水平并非,饭店食材配送,甚至相对于发达国家而言,我们的技术可以说是比较滞后的。究其原因,主要是因为食材配送成本过高。以往的生鲜行业在运输时大多采用外物降温(冰块等)等方法,常温车是主要的运输工具,可保鲜2-3天,但是这种运输方法不仅成本高、而且效率低下。
面对这一难题,千喜鹤怎么样解决呢?首先,它在各主要城市中建立起了一个极速达冷链食材配送体系,这一体系可分为“城市分选中心+社区配送中心”两部分, 来保障千喜鹤给用户的“2小时送货上门”承诺。
此外,经过近5年的经营,截止至2018年的第二季度末,高明食材配送,千喜鹤的用户规模占比在整个电商行业(生鲜类)中已突破了50%,在连续4个季度中均为行业表率。
面对社会大众对“千喜鹤怎么样”持有的疑问与关注,千喜鹤始终致力于用态度作出回答,用行动打消疑虑。如今,连续四季度的市场占有率,网上越来越多的用户好评,以及越来越专业的服务水准,相信便捷千喜鹤回馈给大众的答案。
二、看食品的配料表。食品配料表是食品中一个非常重要的组成部分,消费者可根据食品营养标准以及自身的需求选择,配料有食品原料、食品添加剂。配料表是按配料的含量由高到低排列的,主要成分排在zui前面。配料表对于很多消费者来说就是一个参照表,以选择利于自己身体健康的食品。营养标签对于消费食品来说是更加具体和详细的说明,选择适合自身的食品营养元素可以起到很好的营养补充。营养标签是预包装食品标签的一部分,食堂食材配送专家,标签上表明了食物营养成分、营养声称和营养成分功能声称,这对合理的营养选择以及避开对身体无益的营养素是非常有意义的。国家规定,我国所有上市的预包装食品都须标注营养标签。
只有双方一起努力,互相监督,加强联系,结合千喜鹤的大数据管理平台,做到更好、客观的检测以及更加有效的数据沉淀和分析,实现阳光采购、规范采购、安全采购目标,有效解决食材供应链上下游供需两端信息对接效率低的问题。
但人是很难控制的,人不在了、家里有事了、要涨工资了……如果炒菜机器人能够通过精准的数据分析,替代厨师的工作也未必不可。关联行业的发展都是同步的,炒菜机器人的应用离不开标准化的净菜。
所以净菜未来发展空间是值得期待的,相对于粗加工的毛菜,净菜标准化的可能性也会更高。
所有的经验都是一家之言,真正到企业可借鉴可落地的话还需要因企业而异,但经验的积累却是管理进步的必经之路。