黄埔食堂托管 千喜鹤 专业食堂托管公司

食堂承包可以减少企业成本，如今市场物价上涨，人工薪水上调，商务楼食堂托管，很大程度上增加了企业的成本，膳食公司的出现缓解了企业成本的压力，厨房内部的人工由膳食公司支付，厨房里面的清洁用品和厨具保养等费用也由膳食公司承担。无形中减少了企业的开支，节约了成本。

 第二、食堂承包可以减轻企业后勤管理压力，如果食堂没有承包，那么食堂内部的人员均为工厂本身的人事编制，管理上有很多的不方便，一旦员工与食堂发生冲突，厂方也无法作出相应的合理解决方法。如果承包给膳食公司，黄埔食堂托管，那么双方属于合作关系，彼此有互相监督的权利，如发现伙食不符合标准或者员工投诉等事件，厂方可以尽量zui快时间通知饭堂作出整改，膳食公司也会尊重厂方的意见，作出相应的调整，在双方的努力下，达到高效的效果。解决了企业后勤饭堂难管理的难题。

 　第三、食堂承包可以有效应付突发事件，如遇到停水、停电、或者食堂员工离职等突发事件，往往厂方无力解决，会造成员工不能按时就餐。对企业影响很大，膳食公司是专业做服务的，针对这些突发事件均有合理的解决方法，无论发生哪种情况，都能保证员工的正常就餐。

 第四、食堂承包可以有效的保证原材料的品质，工厂自行采购，由于渠道有限，所以采购上面限制很大，职工食堂托管电话，一般是采取在就近市场采购的原则，膳食公司采取的是大批量采购，定点配送，而且与大型的养殖和种植基地建立合作关系，确保食材的新鲜，安全，员工的健康得到保障。

千喜鹤膳食管理服务有限公司管理体系

a、先进的管理理念

经过十几年的摸索与锤炼、学习和成长，在食堂承包方面我们形成了一套高效规范的食堂管理体系。主要由六大部分组成：

首先：健全的岗位责任制：员工有章可循。

第二，强化现场主管责任制：有效地与客户及员工沟通，建立员工相互间合作的良好关系。

第三，加强出品质量责任管理：建立出品质量管理登记制度，预防食物吃坏人，定期进行出品质量分析，并制定纠正措施。

第四，实行菜式、口味创新管理，定期由营养师推出新的菜式，变换口味。

第五，我们建立了一套有效的紧急事故处理措施，很大限度降低事故损失。

b、良好的餐饮品质

良好的餐饮品质，是千喜鹤在同行中取得突出业绩的根源。而规范的厨务流程，严格的验收标准，出色的烹饪技术，良好的卫生状况，灵活的操作模式，和热情的服务态度，是益谷优质餐饮品质的保证。

c、一站式采购

根据市场分析及客户的要求，公司管理人员果断转变思路，撤消大型物流仓库，专业食堂托管公司，由原来的批发采购 装卸 仓储 装卸现场，直接变为批发采购现场。极力降低物流成本，充分保证食材的新鲜、多样、灵活之需求。同时公司还撤消了养殖、蔬菜基地，集中精力，专注于膳食服务，实实在在提高员工伙食质量，不断提升员工满意度。

d、严格的卫生管理制度

近年来，常有媒体报道集体食物吃坏人事件，十分让人担忧。益谷本着宁保一分险，不省三毛钱的原则，从源头把好食品卫生关，决不购买变质、变味、不新鲜的食材。在食品加工中，严格按照有关食品卫生操作规范实行。在环境卫生方面严格按7s标准执行，并对所有现场定期与不定期的检查，消除卫生隐患。

e、有效降低企业伙食成本

大批量的采购，并选择值得信赖的供应商；撤消大型物流仓库；准确把握就餐人数；严格控制现场操作的浪费现象等，千喜鹤公司从多方面严格把关，将所有成本降至很低，不断提高员工伙食的含金量。

正是由于这些优势，让益谷良性发展，在行业竞争中立于不败之地。如果您愿意，随时可与我们携手，充份体会益谷为您提供的真诚服务。

以前有很多食堂都是企业自主经营的，因此也就爆发出不少的食品安全和管理上的问题，所以现在很多食堂都选择外包给专业的食堂承包伤，因为专业的人做专业的事才是zui关键，那么食堂承包的好处有哪方面呢？下面跟随食堂承包小编一起来了解一下：

1、责任明确，管理到位  

食堂承包之后，企业，学校，机构等只需要送食堂监督员监督食堂的情况。如果有一个地方不满意或不能满足卫生要求，可以要求食堂承包商纠正，以便食堂管理能够到位。

2、灵活的管理以满足需求

现在的食堂不仅要吃得好，而且还要有营养，而且为了提高用餐率和用餐满意度，自助餐厅承包商将从品种和食品的角度调整员工的饮食，以满足员工的需求不同的口味让员工可以吃到安全，舒心和多样化的食物。   

3、风险为零，科学管理  

食堂承包商将每日记录每种食品，以确保员工的安全。此外，凭借多年的食堂餐饮业务经验的管理团队，我们可以实现从食品采购来源开始，保证食品的安全无害性，并减少对食品安全事故的危害因素。以确保食品安全和卫生问题。

以上信息来自千喜鹤，千喜鹤餐饮公司一直以绿色，卫生，健康，味美，质优为标准，在高效服务客户的同时，致力提供安全健康的饮食服务，以客户为中心，合作共赢，服务至上，诚信，合作，服务，责任为准则，成为行业内受尊敬的企业。

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