怀化包子培训班 湖南包点的技术培训

一、包子系列

湖南湘源地美食培训包子培训包括传授馒头、花卷、鲜肉大包、酱肉包、菜包、豆沙包等技术。包子的销售不受原料和地区的局限，全年经营无淡季，效益明显可见。既可堂吃又可外卖，餐厅和外卖窗口相得益彰，彰显独特优势和魅力。无论在大型超市、繁华商业区、步行街、大型写字楼区、居民集中区、集贸市场、工厂学校两侧、还是火车站、汽车站等处均适合经营，所到之处总能引发抢购风潮，汇聚人气更汇聚财气，不但成为当地“招牌”美食，更成为城市里一道道靓丽的风景线！  中国包子传承美味，香飘天下！包子这一中华传统美食成为时尚美味，把中华传统美食文化精髓与现代快餐理念相融合，将其打造成为较适合中国人口味的快速餐饮连锁事业，为中国餐饮市场创造出一片崭新的天空，更以其丰厚利润为众多投资者带来巨大财富商机！  

包子，中国传统食品之一，价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。随着社会生活实践不断向前发展，密切结合生活饮食上的需要，馒头逐渐演变由“馒头”里边装上肉馅的食物，名曰为“包子”了，因为是用面和肉包成的，故被人们恰到好处。

培训品种介绍：

 鲜肉大包、灌汤包、芝麻包、馒头、花卷、素菜包、莲茸包、豆沙包、烧麦、花卷等。

培训内容：

1 .包点技术理论讲解                             

2 .材料和调料的选购              

3 .设备、工具的识别和配置                

4 .包点发面、轧面技术及要点；

5 .包点各种馅料的调制技术及要点；

6 .设备的使用方法与维护方法；

7 .包馅的手法技术及要点；

8 .原料存放、保鲜技术         

9 .配料存放和配置技术                        

10.各类原料预处理方法             

11.菜品搭配禁忌                                 

12.开店选址和促销指导   

13.材料价格和采购渠道

餐饮培训小吃技术中心

联系人：陈杰老师

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小吃创业

打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，

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您好！我们教技术免加 盟费、学完就可以独立开店!有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板、霸王、卤菜、特色小吃等技术看到本信息请与湘源地陈老师联系有优惠！

学习过程：

较好步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

二、培训内容

培训内容

1、发面技术，轧面技术，馒头、花卷制作2、主要品种：鲜肉包子、鸡肉包子、雪菜包子、香菇青菜包子、麻仁包子、豆沙包子、牛肉粉丝包、猪肉粉丝包、三鲜包子、梅干菜包子等等（根据学员开店地域调节口味）

培训时间

老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间，一般5-8天左右，视个人情况而定