麦芽糖醇工厂

麦芽糖醇厂家，麦芽糖醇生产厂家，麦芽糖醇，麦芽糖醇价格，麦芽糖醇报价

麦芽糖醇（Maltitol，主要为D-麦芽糖醇，由麦芽糖加氢还原制得，市售分晶体麦芽糖醇和麦芽糖醇液），相关信息如下：

基本标识

CAS号：585-88-6（D-麦芽糖醇，无水）；37565-99-4（麦芽糖醇液，混合物登记号）

分子式：C₁₂H₂₄O₁₁（无水）；常见含结晶水形式为C₁₂H₂₄O₁₁·H₂O（一水合物）

分子量：无水约344.37；一水合物约362.39

食品添加剂方面

用途：作为甜味剂、保湿剂、抗结晶剂、填充剂或组织改良剂，用于无糖糖果（口香糖、硬糖、充气糖果）、巧克力及代可可脂制品、烘焙食品、冰淇淋、果酱、饮料、粉末制品等，参与提供甜味、防止蔗糖结晶、保持水分及改善质地。

参考用量：按GB 2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，可按生产需要适量使用（部分类别有限定）。常规参考为食品总质量的3%–35%，其中无糖口香糖及胶基糖果中约15%–35%（部分可达40%–50%作为填充型甜味剂基底），硬糖及充气糖约10%–30%，巧克力及涂层约8%–25%，烘焙食品约3%–15%，冰淇淋及饮料约1%–8%，具体以标准及配方为准。

工业方面

用途：作为有机多元醇原料用于制备麦芽糖醇酯、表面活性剂或树脂改性剂；作为工业发酵或酶制剂生产的碳源/保护剂组分；作为金属加工液或工业涂料的保湿及黏度调节组分；也作为生物基可降解材料合成相关原料（研究阶段）。

参考用量：有机合成依反应计量比投料；工业助剂或处理液中约0.5%–5%（以体系总质量计）；发酵培养基中约0.2%–3%，依具体工艺调整。

化工方面

用途：作为多元醇原料用于制备聚氨酯泡沫、醇酸树脂改性组分或聚酯多元醇配合料；作为气相色谱固定液或分析化学试剂组分（较少用）；也作为高分子材料加工助剂或成核剂相关组分（研究阶段）；可与脂肪酸酯化制备麦芽糖醇脂肪酸酯类非离子表面活性剂。

参考用量：聚氨酯或聚酯合成中共混约占总多元醇质量的3%–20%（依配方设计）；表面活性剂配方中约占总质量1%–10%；高分子材料助剂中约0.2%–3%，依合成路线与工艺参数确定。

纺织行业

用途：作为纺织助剂复配组分，用于纤维（棉、再生纤维、合纤）处理液中的吸湿保湿组分或抗静电整理剂辅助成分（多与专用表面活性剂复配），也参与印花浆料或涂层浆料的保湿分散过程。因其吸湿、不挥发及较耐热特性，有助于维持浆料适当含湿量及改善手感。

参考用量：在纤维处理或抗静电保湿浴中一般为织物重量的0.3%–3%（o.w.f.）或占助剂总质量的0.2%–2%；印花浆料中约占总质量的0.5%–3%，需结合纤维类型及设备通过打样验证。

以上用量为行业常规参考范围，实际投料应以产品配方、工艺试验及对应国家标准或行业规范为准。晶体麦芽糖醇为白色结晶性粉末，无臭，味甜，易溶于水，吸湿性低于山梨醇但长期暴露于高湿环境仍可吸湿，建议密封、阴凉干燥处（宜≤25℃，相对湿度≤60%）存放；麦芽糖醇液为无色透明黏稠液体，注意防冻。