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藻油（Algal Oil / Schizochytrium sp.Oil，又称DHA藻油、裂殖壶菌油或寇氏隐甲藻油），是以海洋微藻（主要为裂殖壶菌Schizochytriumsp.或寇氏隐甲藻Crypthecodiniumcohnii）经发酵、破壁、提油、精炼制得的金黄色至琥珀色油状液体，主含DHA（二十二碳六烯酸）甘油三酯，部分含少量DPA，属于天然混合脂质，无单一固定CAS号和分子式。

CAS号：藻油作为天然混合油脂无全球统一单一CAS号。部分供应商将DHA藻油标注参考CAS号为8016-13-5（动物油混合号借用）或6217-72-7（主效成分DHA酸形式CAS），其主效成分DHA（all-cis-4,7,10,13,16,19-docosahexaenoicacid）CAS号为6217-72-7，DHA甘油三酯无单一CAS。实际以各生产厂家MSDS或COA标注为准。

分子式：无固定单一分子式，为混合甘油三酯；代表性DHA-DHA-DHA甘油三酯分子式约为C₆₉H₉₈O₆（分子量约1047），仅供参考。DHA单酸分子式C₂₂H₃₂O₂（328.49）。

以下为各行业典型用途及参考用法用量，均为工业常见经验范围，实际投料须依据产品DHA含量（通常藻油中DHA≥35%，高纯度可达40%～50%）、酸价、过氧化值、配方小试及现行标准确定：

食品添加剂（食品原料/配料）领域：在我国DHA藻油按原卫生部2009年第18号公告批准为新食品原料（新资源食品），同时按GB14880可作为营养强化剂（DHA）使用，不是GB2760中严格定义的"食品添加剂"。常用于婴幼儿配方乳粉及辅食、儿童及成人膳食补充剂（软胶囊、凝胶糖果）、强化乳制品（液态奶、酸奶）、固体冲调粉（营养餐、代餐粉）、烘焙预拌粉（包埋微胶囊形式减少氧化）等。参考添加量（以终产品DHA计）：婴幼儿配方乳粉按终产品30～100mg DHA/100 g（符合GB 10765等婴配标准，藻油DHA优于鱼油因EPA极低），儿童及成人膳食补充剂按每份提供DHA50～250 mg/份（原料添加量依藻油DHA含量折算，如35% DHA藻油则加约0.14～0.71g/份），调制液态奶按终产品5～30 mg DHA/100mL，固体冲调粉按总质量0.05%～0.5%（依DHA含量折算），烘焙食品按面粉质量0.02%～0.2%（建议用微胶囊包埋粉或后期混入减少氧化损失）。具体须符合新食品原料公告、《食品安全法》、GB14880及GB 10765等婴配标准要求，每日推荐摄入DHA不宜超过规定上限（成人通常参考≤1000mg/d，以产品标签标示为准）。

工业领域：主要用作水产育苗及养殖饲料（海水鱼、对虾苗种开口饵料强化剂——藻油DHA源不含或极低EPA，适合早期苗种）、畜禽及宠物饲料的ω-3脂肪酸强化组分，或作为微藻发酵产物直接用于生物炼制研究。水产育苗活体饵料强化时参考添加量为饵料培养液或微粒饲料中DHA占脂类总脂肪酸10%～30%（或按饵料体系5～50mg/L投加乳化藻油或微藻粉）；商品饲料中添加量按终产品总脂肪中DHA0.1%～1.0%（或按饲料质量0.01%～0.1%纯DHA折算，藻油粉则按芯材含量折算）；微藻发酵提取投料依工艺小试标定。

化工领域：可作为不饱和脂肪酸原料用于制备精制DHA甘油三酯富集物（分子蒸馏）、DHA微胶囊粉末（壁材包埋喷雾干燥）、DHA钠盐或其他衍生脂质，或作为分析标准品及气相/液相色谱对照品（DHA甲酯CAS2566-90-7）。作为微胶囊化原料时按芯材:壁材=1:(1.5～3)质量比进行乳化包埋；分子蒸馏富集时投料依设备级数及目标纯度小试标定；作为分析标准品储备液浓度通常为0.5～10mg/mL（正己烷或甲醇溶液），依检测方法标定。

纺织行业：藻油及DHA油极少直接用于传统纺织染整，可探索性作为某些生物基功能整理剂配方中的辅助油性组分（与其他成膜剂复配经乳化制成水包油乳液），或作为生物降解高分子材料（聚氨酯、环氧等）的改性脂肪酸引入源参与合成生物基多元醇。若试验性用于织物涂层或后整理乳液中，参考占油相质量0.5%～3.0%，需经微胶囊包埋或乳化后加入水相，因高度不饱和极易氧化，实际应用非常有限且多属研发试验范畴。

以上用量均为行业参考经验范围，藻油中DHA高度不饱和，对光、热、氧极敏感，宜充氮、避光、低温（≤-18℃优选）密封保存，加工中建议配合维生素E等抗氧化剂并使用微胶囊包埋粉或甘油三酯型精炼藻油。工业化应用请以供应商COA、MSDS及工艺小试结果为据。