保质期
24 个月
包装规格
25 kg
产品规格
1kg样品装25kg大包装
产品特性
粉末或结晶或液体
执行标准
国家标准或企业标准
生产日期
近期生产
是否进口
否
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聚谷氨酸钠（Sodium Polyglutamate /Sodium γ-Polyglutamate，γ-PGA-Na），为γ-聚谷氨酸（γ-PolyglutamicAcid）的部分或全部羧基被钠离子中和形成的阴离子聚氨基酸盐，通常为淡黄色至白色粉末或水溶液，属高分子混合物，无统一CAS号和单一分子式。
CAS号
无专属CAS号。部分商业数据库将其归附于聚谷氨酸条目下引用25513-46-6（γ-聚谷氨酸通用登记号），并非聚谷氨酸钠独立专属号。
分子式
无单一分子式。重复单元可近似表示为 (C₅H₆NO₃Na)ₙ 或(C₅H₇NO₃)ₙ·xNa⁺（n为聚合度，通常数百至数千；中和度不同x值不同）。仅作高分子重复单元参考，不作为固定分子式。
食品添加剂领域用途及参考用量
作为增稠剂、稳定剂、保水剂、分散剂及成膜剂组分，用于面制品（面条、馒头等）、肉制品、冷冻饮品、饮料、果冻、酱料、糖果等，相较游离酸型更易快速溶解且不易受水中二价离子影响而析水。
投料须符合 GB 2760及相关食品安全国家标准及新资源食品公告规定：
面制品（按面粉质量）：0.05%～0.5%
肉制品（按肉原料总质量）：0.1%～0.8%
冷冻饮品、果冻、酱料（按产品总质量）：0.05%～0.3%
饮料类（按产品总质量）：0.01%～0.1%
建议先用少量温水（可略偏碱以防酸化降黏）搅拌溶解成均匀胶液后再投入主料，避免局部结团。
工业领域用途及参考用量
用作水处理助凝/螯合辅助剂（羧酸钠形式对部分重金属仍具配位能力，且耐硬水优于酸型）；可生物降解膜/包装材料成膜基体或增塑改性剂；造纸增强施胶剂；土壤保水螯合肥助剂（常与化肥复配）。
参考添加量：
水处理助凝或重金属吸附辅助：按待处理水体积0.001%～0.03%（需通过烧杯试验确定zuijia投加量）
可降解膜制备：按膜材料总质量 1%～15%
造纸增强施胶剂：按绝干浆质量0.2%～1.5%
土壤保水/螯合肥助剂：按肥料或处理土质量0.05%～0.5%（多为交联改性后使用）
化工领域用途及参考用量
作为生物基阴离子聚电解质，用于日化膏霜乳液悬浮稳定剂及保湿辅助剂；涂料、胶黏剂增稠流变调节剂；水凝胶/超吸水性树脂（SAP）交联前体；重金属螯合树脂或聚电解质膜材料基体。
参考添加量：
日化膏霜乳液悬浮稳定及保湿辅助剂：按配方总质量0.1%～1.5%
涂料、胶黏剂增稠流变调节剂：按配方总质量0.05%～1%
交联水凝胶或SAP制备：按反应体系总质量2%～15%（经Ca²⁺、环氧氯丙烷等交联）
聚电解质膜或螯合树脂基体：按反应体系总质量1%～10%
具体需经小试确认分子量、中和度匹配性及相容性。钠盐形式相较酸型对二价阳离子耐受性略好，但在强酸条件下仍可能质子化析出。
纺织行业用途及参考用量
用作活性染料、分散染料印花浆增稠剂（钠盐溶解快、黏度稳定）；织物亲水/吸湿/抗静电后整理液成膜辅助组分；经纱上浆助剂（与淀粉或PVA复配）；真丝或羊毛防皱整理液辅助添加物。
参考添加量（需依纤维材质及工艺通过试验确认）：
活性或分散染料印花浆增稠剂：按色浆总质量0.2%～2%（通常先配成1%～5%母液再加入，依目标黏度调整）
亲水/吸湿/抗静电后整理液：按整理液总质量 0.3%～2%，或按1 g/L～10 g/L 浓度配制
经纱上浆助剂（与淀粉或PVA复配）：按浆料总固形物0.5%～3%
真丝/羊毛整理液辅助组分：按处理液总质量0.2%～1%
注意控制整理液 pH（钠盐工作液通常 pH 6～8黏度较稳定），避免与强阳离子性固色剂或柔软剂直接同浴使用导致絮凝。
以上内容仅供工业技术资料参考，具体投料请依据产品企业标准、工艺验证结果及所在地法规确定。
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更新时间
山东萍聚生物科技有限公司已认证
- 皇冠会员
- 第1年
- 统一社会信用代码
- 91370811MA3NUCQR6N
- 成立日期
- 2018年12月18日
- 法定代表人
- 邢胜涛
- 注册资本
- 2000
主营产品
维生素A、维生素B1、维生素B12、维生素B2、维生素B5、D-泛酸钙、维生素B6、维生素C、维生素D3、维生素E、D-生物素、烟酸、烟酰胺、叶酸、复合维生素、阿拉伯胶、刺槐豆胶、瓜尔豆胶、瓜尔胶、果胶、高酯果胶、低酯果胶、海藻酸钠、黄原胶、结冷胶、低酰基结冷胶、高酰基结冷胶、聚丙烯酸钠、卡波姆、卡拉胶、可得然胶、魔芋
经营范围
一般项目：生物化工产品技术研发；食品添加剂销售；饲料添加剂销售；化工产品销售（不含许可类化工产品）；专用化学产品销售（不含危险化学品）；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；饲料原料销售；生物基材料销售；食品互联网销售（销售预包装食品）；日用化学产品销售；生物质能技术服务。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项
公司简介
山东萍聚生物科技有限公司是一家坐落于山东省济宁市高新技术产业开发区的高新技术企业，注册资金达2000万元人民币。公司专注于生物化工产品技术的研发与销售，业务范围广泛，涵盖食品添加剂、饲料添加剂、化工产品、专用化学产品、饲料原料、生物基材料等多个领域，同时提供技术服务、技术开发、技术咨询等全方位支持。公司拥有一支专业的研发和销售团队，致力于新产品的开发和技术创新。其主营产品包括氨基酸及其衍生物（如L-半胱氨酸、L-苯丙氨酸、L-谷氨酰胺等...