冬瓜香精生产厂家

CAS号：冬瓜香精为多种芳香物质调配的混合物，无统一CAS登记号。其部分特征调配组分参考——香兰素（Vanillin）CAS121-33-5，乙基麦芽酚（Ethyl Maltol）CAS4940-24-7，δ-癸内酯（δ-Decalactone，淡淡煮瓜奶甜韵）CAS705-86-2，芳樟醇（Linalool，清甜底韵）CAS 78-70-6，顺-3-（Leafalcohol，极微量青瓜底韵）CAS 928-96-1，以上均非冬瓜香精专属。

分子式：无固定单一分子式。主要调配组分代表性分子式——香兰素C₈H₈O₃，乙基麦芽酚C₇H₈O₃，δ-癸内酯C₁₀H₁₈O₂，芳樟醇C₁₀H₁₈O，顺-3-C₆H₁₂O。

食品添加剂（食品用香精）：作食品用调配或天然等同香精，赋予煮熟冬瓜清甜淡瓜香与微糯蜜甜底韵（常配合糖味协同模拟传统冬瓜茶/冬瓜糖香气），用于饮料（冬瓜茶、植物蛋白饮料、清凉饮品）、冷冻饮品（冬瓜风味冰淇淋、雪糕、冰沙）、糖果（冬瓜糖风味软糖拼配调香）、焙烤食品（冬瓜蛋糕、饼干、月饼馅料——如冬瓜蓉馅拼配调香）、果冻布丁、植物固体饮料、蜜饯凉果（糖冬瓜拼配调香）等。参考用量一般为产品总质量的0.02％～0.15％；其中冬瓜茶及植物蛋白饮料0.03％～0.12％，冰淇淋及雪糕0.04％～0.15％，冬瓜蓉馅料及月饼拼配0.03％～0.12％，糖果及蜜饯0.03％～0.18％，果冻布丁0.03％～0.12％，固体饮料0.05％～0.3％（冲调后稀释计算）。须符合GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中食品用香精的使用规定，按生产需要适量使用，Zui终产品标签按香精标识。

工业领域：利用其含香兰素、乙基麦芽酚及淡淡内酯甜瓜韵挥发性组分，作为日化产品（空气清新剂——"清新煮瓜/草本清甜"概念香型拼配、无火香薰、洗涤剂赋香）的淡甜瓜草本香型香精复配原料。作空气清新剂或无火香薰香基时参考用量香精占配制液0.05％～0.8％；作洗涤剂赋香时占洗涤剂成品0.03％～0.3％。

化工领域：利用其含酚醚类甜香及微量萜烯醇组分，在水性涂料、胶黏剂中作气味掩盖或清淡植果甜香概念芳香改性辅助组分（多用于概念赋香型内墙涂料或文具胶），参考用量占体系总质量0.003％～0.06％；或作为日化草本手工皂、沐浴胶赋香拼配组分，参考用量占成品0.03％～0.3％。

纺织行业：利用其含芳樟醇及淡淡甜瓜组分，作为棉、麻、丝等天然纤维织物后整理中的微胶囊香氛整理剂或普通浸轧赋香剂（赋予清淡煮瓜清甜草本气息）。作浸轧或喷淋赋香液时香精占处理液浓度0.05％～1％（或按织物重量0.1％～2％计算，微胶囊工艺用量依包埋率调整），具体依纤维吸液率、留香要求及工艺调整。