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武靴藤提取物(Gymnema Sylvestre Extract/ Gurmar Leaf Extract)是含武靴藤皂苷(GymnemicAcids,一类齐墩果烷型三萜皂苷混合物)、黄酮类、多糖及生物碱等的夹竹桃科植物源混合物,无统一单一CAS号和分子式,以下为行业通用参考信息。
基础标识
CAS号:因是混合物无统一号,商业目录常登记为90045-41-5 或 84775-66-4,主要特征成分——武靴藤酸Ⅰ(Gymnemic acid I)文献报道 CAS 约122168-40-5(部分数据库未收录,常以混合物号代替),齐墩果酸(Oleanolic acid)CAS508-02-1,仅供参考。
分子式:无统一分子式。武靴藤皂苷为三萜皂苷混合物,典型代表结构近似C₄₉H₇₆O₁₉~C₅₃H₈₄O₂₂区间,齐墩果酸分子式为 C₃₀H₄₈O₃,武靴藤多糖结构通式为(C₆H₁₀O₅)ₙ(n为聚合度)。
食品添加剂领域
用途:作为天然呈色组分(浅黄至棕黄色调)及植物特征风味调节剂(具特征皂苷味,高浓度有持续性味觉干扰感,低浓度作风味修饰),用于植物饮料、固体饮料、烘焙预拌粉、汤料及天然香精香料配制等。
参考用量:一般为成品总质量的 0.01%~0.2%(水提浓缩物约0.02%~0.15%,标准化皂苷提取物约 0.005%~0.02%),具体遵循 GB 2760及相关标准中天然香料及植物提取物管理规定。
工业领域(含日化、材料、木材、造纸、洗涤助剂等)
用途:利用其皂苷类组分的表面活性特性,作为工业或民用清洗剂辅助成分(乳化分散油脂、降低表面张力)、可降解包装材料/生物基复合材料的植物源填料、木材防腐浸渍辅助处理、纸张助留或天然着色辅助、天然胶黏剂配制、消防或农药喷雾润湿助剂等。
参考用量:清洗剂或润湿助剂为体系总质量的0.1%~1.0%;可降解材料及木材纸张处理工作液浓度为 0.5%~2.0%;农药喷雾助剂0.05%~0.3%,具体依工艺确定。
化工行业(胶黏剂、涂料、油脂、表面活性剂复配等)
用途:作为天然来源的理化助剂或配方组分,用于日化洗护(发泡/稳泡调节、乳化分散辅助、流变调节)、油脂制品抗氧化辅助成分、水性涂料(分散稳定、增稠辅助)、胶黏剂填料、金属加工液润湿辅助组分、表面活性剂复配原料(天然非离子/阴离子型皂苷表面活性辅助)等。
参考用量:作为乳化分散或润湿辅助时为体系总质量的0.05%~0.5%;在胶黏剂或涂料中作为填料时为 0.1%~1.0%,需通过小试确定。
纺织行业
用途:作为天然植物染色组分或媒染助剂,通过直接染色或配合铝盐、明矾、铁盐等媒染剂,为棉、麻、丝、毛等纤维或织物提供浅黄至棕黄色调;皂苷组分可与媒染金属离子络合起固色或润湿渗透辅助作用,也可作为天然上浆或后整理吸湿保形助剂的添加组分。
参考用量:浸染工艺中一般按染液浓度 5~30 g/L或按织物重量的 0.5%~3.0%(o.w.f.,依颜色深浅调整);浆料或后整理液中一般为处理液质量 0.5%~2.0% 或浓度10~30 g/L,媒染剂(如明矾)用量为织物重量的 5%~15%。
以上用量为工业及食品工艺参考范围,实际投料需结合原料规格(如总皂苷含量,通常标化为 25% 或75% 以 gymnemic acids 计)、工艺参数及合规标准通过试验确定。



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