苦瓜提取物生产厂家 苦瓜提取物生产厂家

提取物整体：无单一CAS号（混合物），部分贸易目录商业登记参考CAS号为57126-62-2（指代苦瓜苷成分）。

特征成分参照：

苦瓜苷（Charantin/Momordicoside）CAS号57126-62-2，分子式 C₃₅H₅₈O₆ 或 C₄₂H₆₂O₁₆（依异构体不同）

苦瓜素I（Momordicin I）CAS号91590-76-0，分子式 C₃₀H₄₈O₄

槲皮素（）CAS号 117-39-5，分子式C₁₅H₁₀O₇

苦瓜多糖结构通式为(C₆H₁₀O₅)ₙ（n为聚合度）

用途：用作天然风味调节组分（提供特有苦味与清香）、天然色泽辅助组分（浅绿至黄褐色调），或作为抗氧化辅助成分，用于凉茶饮料、植物饮料、固体饮料、烘焙制品、糖果、调味品、肉制品等食品加工过程。

参考用量：一般占食品总质量的0.01%～1.0%。液体饮料约0.05%～0.5%，固体饮料及压片糖果约0.1%～1.0%，烘焙制品约0.1%～0.5%，调味酱及汤料约0.05%～0.3%。具体用量须符合相关食品原料管理规定，并经小试验证。

用途：作为生物基可降解包装材料（淀粉基/聚乳酸膜等）辅助添加组分；工业清洗与润滑助剂（利用其皂苷表面活性）；天然吸附助剂用于废水处理；造纸施胶或表面处理助剂（利用其多糖成膜性）；木材/纸张处理液组分。

参考用量：可降解包装材料添加约0.5%～3.0%（占材料总质量）；工业清洗与润滑助剂约0.2%～0.5%；水处理辅助投加约10～80克/立方米水体；造纸及木材处理液约0.1%～1.0%。具体依工艺要求调整。

用途：作为日化产品（洗护用品、牙膏等）配方中天然黄酮类抗氧化辅助组分及乳化分散稳定辅助成分；或作为工业清洗剂中天然非离子分散助剂；亦可用于涂料、胶黏剂的增稠稳定辅助成分及油脂体系氧化稳定性辅助组分。

参考用量：日化产品中添加约0.05%～1.5%（占配方总质量）；工业清洗工作液使用浓度约0.5%～2.0%；涂料与胶黏剂中添加约0.1%～1.5%。具体依配方体系调整。

用途：利用其天然黄酮及多酚色素，作为天然植物染色助剂（对棉、麻、丝等天然纤维染色可获浅黄绿至黄褐色调，通常需配合明矾等媒染剂使用）或织物后整理浸渍助剂辅助组分。

参考用量：染色工艺中染液浓度约为织物质量的1.0%～3.0%（o.w.f.），媒染剂单独投加；作为后整理助剂时浸渍液浓度一般约5～30克/升（或占织物重量0.5%～2.0%）。