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大黄提取物(Rhei Radix et RhizomaExtract / Rhubarb Extract)是从蓼科植物掌叶大黄(Rheum palmatum)、唐古特大黄(Rheumtanguticum)或药用大黄(Rheumofficinale)干燥根及根茎经溶剂提取、浓缩、干燥制得的植物提取物,主要含蒽醌类(大黄素、芦荟大黄素、大黄酸、大黄酚、番泻苷等)、鞣质(没食子鞣质等)及多糖等成分,属于多组分复杂混合物。
CAS号:无统一标准CAS登记号。因系多组分植物提取物,整体无正式CAS号;商业资料中常借用其主要标志性成分——大黄素(Emodin)CAS号518-82-1、大黄酸(Rhein)CAS号 478-43-3、大黄酚(Chrysophanol)CAS号 481-74-3或没食子酸 CAS 149-91-7 作内部标识,但不代表提取物本身的CAS号。
分子式:无。作为复杂植物混合物,不存在单一固定分子式;其主要标志性成分参考分子式如下供了解:
大黄素(Emodin):C₁₅H₁₀O₅
大黄酸(Rhein):C₁₅H₈O₆
大黄酚(Chrysophanol / Chrysophanicacid):C₁₅H₁₀O₂
芦荟大黄素(Aloe-emodin):C₁₅H₁₀O₅(与大黄素为同分异构体)
没食子酸(Gallicacid):C₇H₆O₅
各行业的用途及参考用法用量
用途:作为天然植物源呈色剂(蒽醌类赋予橙黄至棕褐色调)及风味调配组分,用于部分植物饮料、凉茶、卤制调味品中的色泽赋予及风味修饰。
参考用量:卤制及调味品类水提物添加量通常为原料总质量的0.02%~0.15%;植物饮料中添加量通常为原料总质量的0.003%~0.02%。具体需符合当地相关食品用天然色素或植物提取物使用规范及终产品感官要求。
用途:作为木材防腐处理液或纸品涂饰处理体系中的植物源棕褐至橙黄色调色配料及辅助抗氧化组分;或作为农牧产品仓储处理液中的植物源辅助组分。
参考用量:木材或纸品涂饰处理液有效成分浓度通常为0.2%~1.5%(质量分数,依蒽醌富集倍数折算),采用浸渍或涂刷工艺;作为仓储辅助处理组分通常为处理液总质量的0.1%~0.5%。实际依物料吸附性及工艺参数通过试验确定。
用途:作为天然蒽醌类及鞣质资源,用于有机染料合成前体研究、天然色素标样来源或日化产品(皂、手工皂等)橙棕色调色配料;其粗提物亦可用于鞣质相关材料研究。
参考用量:作为调色或手工皂色素成分时添加量通常为配方总质量的0.005%~0.05%(依富集倍数折算);作为合成中间体时按化学反应计量比投料。
用途:作为天然植物源染料,用于棉、麻、丝绸等天然纤维的媒染染色(常配合铝媒、铁媒、锡媒等媒染剂以提高色牢度并调节色相——铝媒偏黄橙,铁媒偏棕灰),蒽醌组分赋予织物橙黄至棕褐色调;鞣质组分亦可作为天然纤维预媒染助剂增强色深度。
参考用量:媒染染色建议用量为织物重量的1%~6%(o.w.f.,对干燥提取物重),依目标色深、媒染剂种类及蒽醌含量调整;作预媒染鞣质助剂时用量为织物重量的0.5%~2%(o.w.f.)。
以上用量均为行业常规参考范围,实际投加量需结合具体提取物的指标规格(如总蒽醌含量、鞣质含量)、配方兼容性、工艺参数及当地相关标准通过小试确定。



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