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苜蓿提取物(Alfalfa Extract / MedicagosativaExtract,通常指紫花苜蓿地上部分或嫩芽经水提或醇提、浓缩、干燥制得)是多组分植物混合物,主要含叶绿素、黄酮类(苜蓿素/三叶豆苷等)、皂苷(苜蓿皂苷)、多酚酸、维生素及膳食纤维等,不属于单一化学实体。
CAS号:无统一标准CAS登记号。因系多组分植物提取物,整体无正式CAS号;商业资料中常借用其标志性黄酮成分——苜蓿素(Tricin,5,7,4'-三羟基-3',5'-二甲氧基黄酮)的CAS号520-32-1 或叶绿素a的CAS号 479-61-8 作内部标识,但不代表提取物本身的CAS号。
分子式:无。作为复杂植物混合物,不存在单一固定分子式;其主要标志性成分参考分子式如下供了解:
苜蓿素(Tricin):C₁₇H₁₄O₇
苜蓿皂苷(代表性组分如 Soyasaponin I类似物):C₄₈H₇₈O₁₈(仅为常见苜蓿皂苷近似式)
叶绿素a:C₅₅H₇₂MgN₄O₅
各行业的用途及参考用法用量
用途:作为天然植物源呈色剂(叶绿素赋予绿色视觉特征)及风味修饰组分,用于绿色色调的植物饮料、糖果、果冻、烘焙食品挂霜及部分调味品中。
参考用量:一般食品中添加量通常为原料总质量的0.005%~0.05%;浓缩绿色色素制品用于饮料或糖果时可按 0.001%~0.01%添加。具体需符合当地相关食品用天然色素或植物提取物使用规范及终产品感官要求。
用途:作为工业生物降解材料(如可堆肥膜材)中天然色素/填充组分的来源;或作为木材、纸品涂饰处理液中植物源绿色调色及辅助抗氧化组分。
参考用量:木材或纸品涂饰处理液有效成分浓度通常为0.1%~1.0%(质量分数),采用浸渍或涂刷工艺;作为可降解材料辅助着色组分时通常为基体质量的0.5%~3%。实际依物料特性及工艺参数通过试验确定。
用途:作为天然叶绿素及黄酮类资源,用于肥皂、洗涤剂、香薰产品的绿色调色配料;其粗提物或分离组分亦可用于材料表面活性研究(源于苜蓿皂苷组分)。
参考用量:作为调色或清洁剂辅助成分时添加量通常为配方总质量的0.001%~0.02%;作为表面活性考察组分时添加量通常为被考察体系质量的 0.01%~1%。
用途:作为天然植物源染料,用于棉、麻、丝绸等天然纤维的浸染或媒染染色(常配合铜媒、铝媒等媒染剂以提高色牢度),赋予织物浅黄绿至橄榄绿色调;叶绿素组分亦可作为天然纤维整理液的辅助呈色组分。
参考用量:建议用量为织物重量的1%~6%(o.w.f.,对织物重),染液浓度依目标色深及媒染工艺调整,注意避强光及高温以防褪色。
以上用量均为行业常规参考范围,实际投加量需结合具体提取物的指标规格(如总黄酮、叶绿素含量)、配方兼容性、工艺参数及当地相关标准通过小试确定。



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