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大青叶提取物(Isatis indigotica LeafExtract / Indigowoad Root Leaf Extract)是从十字花科植物菘蓝(Isatisindigotica)干燥叶经水提或醇提、浓缩、干燥制得的植物提取物,主要含靛蓝(Indigo)、靛玉红(Indirubin)、黄酮类(如槲皮素、异牡荆素等)、多糖及有机酸等成分,属于多组分复杂混合物。
CAS号:无统一标准CAS登记号。因系多组分植物提取物,整体无正式CAS号;商业资料中常借用其主要标志性成分靛蓝(Indigo)的CAS号482-89-3 或靛玉红(Indirubin)的CAS号 479-41-4、槲皮素 CAS 117-39-5作内部标识,但不代表提取物本身的CAS号。
分子式:无。作为复杂植物混合物,不存在单一固定分子式;其主要标志性成分参考分子式如下供了解:
靛蓝(Indigo):C₁₆H₁₀N₂O₂
靛玉红(Indirubin):C₁₆H₁₀N₂O₂(与靛蓝为同分异构体)
槲皮素():C₁₅H₁₀O₇
各行业的用途及参考用法用量
用途:作为天然植物源呈色剂(靛蓝类组分赋予蓝紫至灰蓝色调,但因稳定性及法规限制多用于外用着色而非主流食品色素),或参与部分传统风味卤制调味品、植物饮料的呈色与风味调配(浅黄棕色水提物)。
参考用量:卤制及调味品类水提物添加量通常为原料总质量的0.02%~0.1%;若作天然蓝色素试验性添加通常为原料总质量的0.005%~0.03%,且须符合当地相关食品用天然色素使用规范。实际以当地许可名单为准。
用途:作为木材涂饰或纸品着色处理液中的植物源蓝紫色调色组分(多使用醇提富集靛蓝组分);或作为工业生物防护处理体系的植物源辅助组分。
参考用量:木材或纸品涂饰处理液有效成分浓度通常为0.2%~1.5%(质量分数,以富集靛蓝计),采用浸渍或涂刷工艺;作为辅助组分添加时通常为体系总质量的0.1%~2%。实际依物料吸附性及工艺参数通过试验确定。
用途:作为天然吲哚类生物碱(靛蓝、靛玉红)及黄酮类资源,用于有机染料合成前体研究、天然色素标样来源或日化产品(皂、手工冷制皂等)调色配料。
参考用量:作为调色或手工皂色素成分时添加量通常为配方总质量的0.01%~0.1%(依富集倍数折算);作为合成中间体时按化学反应计量比投料。
用途:作为经典天然植物源染料,用于棉、麻、丝绸等天然纤维的还原染色(靛蓝需经碱性还原为靛白后上染,氧化显色)或媒染染色(配合保险粉—氢氧化钠还原体系或传统发酵还原法),赋予织物蓝至深蓝色调;水提物亦可用于浅黄棕色媒染染色。
参考用量:还原染色建议用量为织物重量的2%~8%(o.w.f.,对织物重,以富集靛蓝干粉计),依目标色深及还原程度调整;浅色水提物媒染用量为织物重量的1%~4%(o.w.f.)。注意还原染色需在pH 10~11碱性还原浴及空气氧化条件下进行。
以上用量均为行业常规参考范围,实际投加量需结合具体提取物的指标规格(如靛蓝/靛玉红含量、总黄酮含量)、配方兼容性、工艺参数及当地相关标准通过小试确定。



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