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乙酰化二淀粉(Acetylated Distarch Phosphate,ADSP,INS 1414 / CNS 20.015)是原淀粉先后经磷酸盐交联、酯化制得的复合变性淀粉高分子,属于多取代基多糖衍生物,不是单一小分子化合物。
CAS号:68130-14-3;部分资料沿用变性淀粉通用号 9010-06-9,具体以产品安全技术说明书标注为准。
分子式:无固定单一小分子分子式;因聚合度、乙酰基与磷酸二酯交联度可变,常表示为 [C₆H₇O₂(OH)₂₋ₘ(OCOCH₃)ₙ(OPO₃H₂)ₚ]ₓ,或简化通式 C₂H₄O₂·x(H₃PO₄)·x(C₆H₁₀O₅),x/n/m/p 随工艺变动。
食品添加剂方面
用途:作为增稠组分、稳定组分、乳化辅助组分或胶凝组分,参与体系黏度调节与分散均匀性维持,用于冷冻饮品、果酱、调味酱、乳制品、肉制品、烘焙制品、方便米面、罐头等。
用法:干粉可与其他干料预混,或先用冷水润湿后加热/搅拌成均匀胶液,再于工艺阶段加入体系均质分散。
用量:须符合 GB 2760 中 CNS 20.015 规定:生湿面制品、方便米面制品Zui大 0.2 g/kg;固体饮料类Zui大 0.5 g/kg;午餐肉Zui大 0.5 g/kg;果酱Zui大 1.0 g/kg;食用淀粉可按生产需要适量使用;工艺参考范围一般对终产品总质量约 0.1%–2.0%,具体通过小试验证。
工业领域
用途:作为造纸湿部助留/助滤组分、表面施胶或纸张增强辅助组分;石油水基钻井液/压裂液的增稠、降滤失、流变调节组分;干混砂浆、腻子、瓷砖胶的保水/增稠组分;陶瓷坯体塑化/粘结辅料;涂料、油墨的增稠/防沉/流变调节组分;铸造砂型粘结辅料;矿浆悬浮稳定组分。
用法:多先配成 0.5%–3% 胶液加入纸浆/涂布液/钻井泥浆,或以干粉共混进干混建材后加水活化。
用量:造纸湿部/表面施胶约绝干浆或涂布固形物 0.5%–3.0%;石油钻井液/压裂液约体系总质量 0.2%–3.0%;干混建材占干料 0.1%–1.0%;涂料/油墨占配方总质量 0.1%–3.0%;陶瓷坯体约干基 1%–5%;依工艺与指标中试核定。
化工领域
用途:作为水性涂料、油墨、水性胶黏剂的增稠组分、流变调节组分、分散稳定组分;日化膏霜/洗涤剂的悬浮/稳定组分;油田化学品降滤失或黏土稳定组分;塑料加工流动改性/成膜基质;悬浮聚合分散稳定介质;水处理絮凝辅助组分;精细化工复配载体。
用法:干粉与其他原料干混后加水高速分散,或先制溶胶加入反应/配方体系。
用量:涂料/油墨/胶黏剂占配方总质量 0.2%–4.0%;日化产品约占 0.5%–3.0%;油田化学品约体系 0.1%–2.0%;塑料改性占基材 0.5%–3.0%;悬浮聚合约单体总质量 0.01%–0.1%;依工艺计算中试验证。
纺织行业
用途:作为经纱上浆辅助成膜/抱合组分(与淀粉、PVA 复配),参与纱线表面包覆;印花色浆增稠或流变维持组分;织物后整理液成膜/辅助组分;非织造布黏合增强填料。
用法:与主浆料共溶分散后上浆;加入印花糊料搅拌均匀;溶于整理浴对织物浸轧/浸渍处理。
用量:经纱浆料约占浆料总固形物 1%–5% 或绝干浆料 1%–8%;印花色浆约占色浆总质量 0.5%–2% 或每升 5–30 g;织物整理液一般 0.5–2 g/L 或占整理液质量 0.1%–2%;非织造黏合约黏合剂总质量 1%–5%;依纤维种类、设备与工艺曲线小试标定。
上述用量区间均为公开工艺文献和行业常见参考范围;乙酰化二淀粉具交联稳定、耐酸、耐热、抗剪切与冻融稳定特征,实际投用须结合具体取代度、粘度特性、工艺参数及对应行业标准或供应商技术数据表验证与合规确认。





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