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豌豆纤维(Pea Fiber / Pea Dietary Fibre)是从豌豆种皮、豆渣等副产物中经物理或机械分离得到的天然植物纤维混合物,主要含纤维素、半纤维素、木质素、果胶等多糖类组分,不属于单一化学物质。
CAS号:无固定单一CAS号。行业常以其主成分纤维素的登记号 9004-34-6 作为参考;膳食纤维类物质通用登记号也可用 9005-80-5;具体以对应批次安全技术说明书标注为准。
分子式:无固定单一分子式。作为多糖聚合物混合物,通常以纤维素结构单元通式 (C₆H₁₀O₅)ₙ 表示,n 为聚合度。
食品添加剂方面
用途:作为增稠组分、稳定组分、填充组分、被膜组分,利用其持水、分散及物理填充特性,参与体系状态维持与组分均匀分布,用于烘焙干料、面制品、肉制品、植物基饮品、乳制品、调味酱、汤羹、糖果等。
用法:以干粉在配料阶段与其他干料预混,或先分散于水/液体中形成浆料后加入体系,必要时配合均质或温控处理以保证分散均匀。
用量:依配方与工艺不同,常见参考范围为对终产品或原料总质量约 0.5%–10%;烘焙食品约 3%–8%;肉制品约 2%–5%;饮料/植物奶约 0.5%–2%–3%;面制品/调味酱约 1%–10%;实际使用须符合 GB 2760 适用类别与限量,并通过小试验证。
工业领域
用途:作为造纸湿部助留助滤组分、纸张增强或表面施胶辅助组分;木材/纸基粘合剂共混填料;可生物降解材料(与淀粉、聚乳酸等共混)的填充/成膜组分;工业滤材辅助成分;矿物加工助滤组分;饲料配方纤维组分;建筑材料保水/加工辅助组分。
用法:与主体树脂干混溶解,或调成水溶液加入浆料/涂布液/共混体系。
用量:造纸湿部约绝干浆质量 0.1%–1.0%;造纸表面施胶/增强约绝干浆或涂布固形物 1%–3%;可生物降解共混约基材总质量 5%–20%;工业滤材约滤材基质 5%–15%;饲料配方约总物料 3%–10%;建材约配方总量 0.5%–3%;依设备与指标通过中试核定。
化工领域
用途:作为水性涂料、油墨、水性胶黏剂的增稠组分、流变调节组分、分散辅助组分或填充基质;日化膏霜乳液的稳定组分;农药悬浮剂分散辅助组分;生物质衍生纤维素原料或水凝胶/膜制备的添加组分;水处理吸附/载体组分;精细化工复配体系的稳定剂。
用法:与其他原料干混后加水高速分散,或溶于液相参与共混/反应工艺。
用量:涂料/油墨/胶黏剂一般占配方总质量 0.5%–6%;日化乳液约占 0.5%–3%;可生物降解膜/水凝胶约占固含量 5%–20%;水处理依对象常用废水体积 0.05%–0.5% 或按处理质量比例标定;反应合成投料比依工艺计算;均需中试验证。
纺织行业
用途:作为经纱浆料辅助抱合成膜组分(与淀粉、PVA等复配);印花色浆增稠或流变维持组分;织物整理液成膜/辅助组分;非织造布/混纺纤维的增强填料。
用法:与主浆料共溶分散后上浆;或加入印花糊料搅拌均匀;或溶于整理浴对织物浸轧/浸渍处理。
用量:经纱浆料约占浆料总固形物 1%–5%;印花色浆约占色浆总质量 0.5%–3%;织物整理液浓度一般 1–5 g/L 或占处理液质量 0.5%–2%;非织造布/混纺约占纤维总质量 2%–8%;依纤维种类、设备与工艺曲线小试标定。
上述用量区间均为公开工艺文献和行业常见参考范围,实际投用须结合具体产品纤维含量、粒径、持水性、设备参数及对应行业标准或供应商技术数据表进行验证与合规确认。





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