一水葡萄糖生产厂家

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一水葡萄糖，英文名称为 Dextrose Monohydrate，常见主 CAS 号为 5996-10-1；另有文献列出 14431-43-7，通常指同一水合结晶形式。

分子式可表示为 C₆H₁₂O₆·H₂O，也可写作 C₆H₁₄O₇；无水葡萄糖分子式为 C₆H₁₂O₆，一水合物分子量约 198.17。

食品添加剂方向：在食品工业中作为甜味组分、填充组分、保湿组分，用于饮料、烘焙制品、糖果、冰淇淋、乳制品、果酱、调味制品等。用量依据产品配方与国标限值确定：饮料类常按总质量 0.01%–1% 折算甜度；糖果与焙烤中作为部分糖源或保湿组分时多为配方总质量的 1%–10%，有时与蔗糖复配占干基 5%–30%；若作发酵碳源加入面团或培养基，一般面粉或基料质量的 0.5%–5%；实际投料须符合 GB 2760 对相应食品类别的规定与终产品总糖/碳水化合物标示要求。

工业方向：可作为微生物发酵碳源用于乙醇、有机酸、酶制剂、酵母等工业发酵体系；也作为污水处理外加碳源、金属表面处理还原组分、皮革鞣制辅助还原组分、纸张表面施胶或涂布组分、工业清洗与低温保护辅助组分。发酵培养基中初始浓度常为 50–150 g/L，或占培养基总质量 0.1%–5%；污水外加碳源投加量多为处理水量的 50–300 mg/L，或体系总质量 1%–5%；金属处理或皮革液添加常占处理液质量 0.5%–5%；纸面施胶占涂布固含量 0.5%–3%；具体数值依工艺参数与水质/材质确定。

化工方向：作为有机合成起始原料或中间体，用于制备山梨醇、甘露醇、葡萄糖酸钠、葡萄糖酸、烷基多糖苷、糖苷、葡萄糖酯等精细化学品；可在部分反应中充当还原剂，或作为水溶性树脂、纤维素衍生物改性与高分子合成的单体/辅助组分，也用于分析试剂配制。合成山梨醇/葡萄糖酸盐时按化学计量比投料，常占反应物总质量 10%–60%；有机合成还原场合占反应体系 0.1%–10%；表面活性剂等配方中占原料总质量 5%–20%；发酵化工碳源参照前述工业浓度；水处理微生物营养辅助添加 0.1%–0.5% 处理液质量；实际配比按反应路径、催化剂与收率要求计算。

纺织行业：可用于经纱上浆与淀粉/PVA 浆料复配组分、染色/印花浴分散与流变调节辅助组分、后整理亲水/铺展辅助组分。经纱浆料中一般占浆料总固形物 0.5%–3%；染色或印花浴中通常占处理液总质量 0.05%–1.0%，或 5–15 g/L，亦可按染料质量的 5%–15% 并行使用；后整理液占体系总质量 0.05%–1.0% 或几克到数十克每升；该物料在常规纺织中非主流助剂，多用于试验性配方，具体按纤维种类、设备与工艺小试核定。

以上数值为行业常见参考范围，实际投料应以具体配方、工艺条件、产品标准与相关法规限量为准，复配体系按有效固含量折算。