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吡咯喹啉醌二钠盐（Pyrrolo Disodium Salt，即PQQ二钠盐，常简称为PQQ）

注：吡咯喹啉醌二钠盐在我国卫健委2023年第1号公告中被批准为新食品原料，推荐食用量≤20 mg/天·人，使用须符合公告要求及GB 14880相关引用规定。

以下参考用量均以被处理物料总质量（或整理液/反应体系总质量）为基准，实际须按工艺小试确定：

食品添加剂领域

作为新食品原料或营养强化配料组分，用于调制乳粉、固体饮料、特殊膳食用食品、压片糖果、凝胶糖果等，参与产品成分配方组成。一般在配料混合或制粒阶段与其他粉体原料预混后加入并混匀，避免强光长时间照射及强酸强碱环境。参考添加量：固体饮料及膳食补充剂类约0.002％～0.02％（即0.02～0.2 g/kg，使单份成品PQQ含量通常≤10～20 mg）；调制乳粉中按终产品每日推荐摄入量折算添加（通常使每100 g产品含PQQ二钠盐约2～10 mg，须使每日摄入不超公告限量20 mg）。具体严格按新食品原料公告限量执行。

工业领域

作为生化试剂或辅酶模拟物用于微生物发酵工业（如特定脱氢酶反应体系中的电子受体/辅因子添加组分）、细胞培养添加剂或生物传感器元件组分；或作为非食用配合饲料（特种水产、实验动物）的微量添加组分。一般在配液或混料阶段加入。参考添加量：发酵或细胞培养基中为培养基总质量的0.0001％～0.005％（即1～50 mg/L，依菌株及酶系需求定）；配合饲料中约0.5～5 mg/kg（即0.00005％～0.0005％），具体依工艺配方确定。

化工领域

作为有机合成中间体或模型化合物用于醌类氧化还原体系研究、电子传递材料前体、氧化还原酶模拟物制备及某些功能高分子（如醌类修饰树脂）的特征改性组分。若参与化学反应按化学计量比或反应体系需求投料（合成修饰中常为反应物质量的0.01％～1％或按毫摩尔级计量）；若仅作配方特征组分，参考添加量为体系总重的0.0001％～0.1％，具体依合成路线及工艺确定。

纺织行业

目前在纺织行业工业化大规模应用公开资料较少，在实验室或特定探索性工艺中可作为氧化还原型助剂或生物基功能整理剂的微量添加组分（如与抗氧化、抗菌整理剂复配），通过浸轧或浸渍工艺施加。一般在配制整理工作液时加入并搅匀，现配现用。参考添加量为整理液总质量的0.0005％～0.01％（或按干织物质量的0.0002％～0.005％投加），具体依纤维材质、带液率及工艺条件通过试验确定，需验证对色牢度及白度的影响。

储存要求密封、充惰性气体、避光、低温（建议2～8℃）防潮。水溶液对光极敏感，宜现配现用，避免长时间放置还原或分解。投料前建议先行溶解性及相容性小试验证。