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红牛香精(Red Bull Type Flavor / Energy Drink Flavor)是模拟市售能量饮料特征风味的复配香精,通常以柑橘(柠檬/青柠)、香茅醛、芳樟醇、葫芦巴内酯等调配而成,属于混合物,无统一的CAS登记号和单一分子式。部分资料中引用的CAS号(如106-23-0为香茅醛,78-70-6为芳樟醇)仅为其中特征成分的号码,并非"红牛香精"本身。
基础信息
中文名称:红牛香精 / 能量饮料香精(食品用香精,模拟型)
英文名称:Energy Drink Flavor / Red Bull Type Flavor
CAS号:红牛香精为调配混合物,无专属CAS号。常见特征成分示例——香茅醛 CAS 106-23-0、芳樟醇 CAS 78-70-6、柠檬烯 CAS 138-86-3、葫芦巴内酯 CAS 28664-35-9。
分子式:无单一分子式。特征成分分子式示例——香茅醛 C₁₀H₁₈O、芳樟醇 C₁₀H₁₈O、柠檬烯 C₁₀H₁₆、葫芦巴内酯 C₆H₁₀O₂。
各非医药领域用途及参考用量
一、食品添加剂领域
用途:作为食品用香精,用于能量饮料、碳酸饮料、运动饮品、含气果味饮料、含乳饮料、固体饮料(能量饮料预混粉)、糖果(口香糖、软糖、硬糖)、烘焙食品(能量棒、蛋糕)、果冻及冰品等,赋予产品青柠-柑橘特征能量饮料风味。
用法:一般在配料混合阶段加入;水溶性香精多用于饮料,粉末香精多用于固体饮料和能量棒;热敏性香精可在后期冷却阶段加入以减少挥发损失。
参考用量:按产品总质量计,能量饮料及碳酸饮料约0.05%~0.2%,固体饮料预混粉约0.1%~0.5%,糖果及口香糖约0.1%~0.4%,烘焙食品及能量棒约0.05%~0.25%,具体依产品类型及香气需求调整,使用须符合GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》及GB 30616《食品用香精》相关规定。
二、工业领域(日化及加香制品)
用途:作为香基组分用于空气清新剂、香薰产品、香皂、洗发水、沐浴露、洗手液、洗衣液、香薰蜡烛等日化产品的调香,赋予柑橘-青柠清新特征气味;亦可用于塑料、橡胶、涂料、胶黏剂、油墨等工业制品的气味调节(遮味加香)。
参考用量:在终端日化产品中一般添加约0.05%~1.0%,如空气清新剂约0.1%~0.5%,香皂/沐浴露约0.1%~0.3%,塑料/橡胶制品约0.01%~0.5%,具体依配方及香气需求确定。
三、化工领域
用途:作为香料组分参与精细化工配方(如清洁剂、除臭剂调香),或作为芳香改性剂用于部分高分子材料及包装材料的气味调节;有时作为调香辅料参与柑橘类或清凉型复合香精的调配及实验室探索性合成。
参考用量:依具体配方或反应体系而定,在塑料、橡胶等制品中作为芳香改性剂时常为材料总质量的0.01%~0.2%,实验用量按小试确定。
四、纺织行业
用途:用于织物后整理工艺中的芳香整理(浸轧、浸渍、喷雾或微胶囊涂层),使运动服饰、家纺(靠垫、毛巾)、无纺布包装材料等带有柑橘清新气息;也可用于纺织整理剂或包装材料加香。
参考用量:按整理液质量占比约0.05%~0.5%,或按织物质量(o.w.f.)约0.02%~0.3%,具体视织物材质、工艺及留香要求调整。
储存提示
宜密封保存于阴凉、干燥、避光处(建议低于25℃),远离火源及强氧化剂,开封后尽快使用(含萜烯类及醛类成分易氧化导致香气变化或色泽加深)。





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