一句话速览：GB/T 34221-2017是专门针对传统明火加热不锈钢水壶的国家推荐性标准，适用于不锈钢板或不锈钢复合板加工成型的水壶，但明确不适用于电水壶。该标准于2018年4月1日正式实施，目前处于现行有效状态，Zui近一次复审（2025年3月）结论为继续有效。
| 标准号 | GB/T 34221-2017 |
| 标准名称 | 不锈钢水壶（Stainless steel kettle） |
| 标准性质 | 推荐性国家标准 |
| 发布日期 | 2017年9月7日 |
| 实施日期 | 2018年4月1日 |
| 当前状态 | 现行（2025年3月复审结论：继续有效） |
| 归口单位 | 全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会（SAC/TC 410） |
| 主管部门 | 中国轻工业联合会 |
| 中国标准分类号 | Y73 |
| guojibiaozhun分类号 | 97.040.60 |
该标准适用于以不锈钢板或不锈钢复合板加工成型的水壶。
所谓不锈钢水壶，标准明确定义为：带有壶嘴和手柄，与水接触部分为不锈钢材料，用于烧开水的中空器皿。
本标准不适用于电水壶。
这一限定是该标准Zui需要关注的要点——电加热水壶（即插电使用的电水壶）不适用本标准，需参照其他标准。
该标准共分为以下章节：
| 1 | 范围 |
| 2 | 规范性引用文件 |
| 3 | 术语和定义 |
| 4 | 产品分类 |
| 5 | 要求 |
| 6 | 试验方法 |
| 7 | 检验规则 |
| 8 | 标志、标签、使用说明书 |
| 9 | 包装、运输、贮存 |
| 附录A | 不锈钢水壶结构示意图（资料性附录） |
| 材料 | 不锈钢板 | G |
| 不锈钢复合板 | F | |
| 底部结构 | 单层底 | D |
| 复合底 | F | |
| 功能 | 普通式 | P |
| 自鸣式（烧水鸣笛） | Z |
BH-GFZ 3.5 XXX：3.5L的不锈钢板加工成型的复合底水壶，自鸣式
BH-FDP 3.5 XXX：3.5L的不锈钢复合板加工成型的单层底水壶，普通式
| 与食品接触的金属部分 | 应符合 GB 4806.9（食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品） |
| 与食品接触的非金属部分 | 应符合相应食品安全国家标准 |
这是该标准中强制性的安全红线，涉及人体健康，务必严格执行。
防蒸汽烫伤：水壶设计应利于排气，提放水壶或倒水时外溢的蒸汽不应伤及使用者的手
Zui高水位线：壶体上应标注yongjiu性Zui高水位线
按标准试验方法测试时，水应从壶嘴顺畅流出，不分流。
防爆认证，EAC认证，轻工玩具婴童产品，食品接触材料，化学，材料可靠性，电器检测认证注册服务
一般经营项目是：技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；家用电器销售；仪器仪表销售；办公设备销售；劳动保护用品销售；服装服饰零售；鞋帽零售；箱包销售；通信设备销售；家具销售；网络技术服务。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动），许可经营项目是：检验检测服务；认证服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活
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