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针叶樱桃提取物(Acerola Extract)是金虎尾科植物针叶樱桃果实的多组分天然混合物(含维生素C、多酚、黄酮等),无统一的单一分子式。
基础理化标识(参考级)
• 常用参考CAS号:提取物整体混合物无单一CAS号。行业常引用其主要成分“维生素C(L-Ascorbic acid)”的CAS号 50-81-7,或黄酮类成分“芦丁(Rutin)”的 153-18-4 作为参照。
- 常用参考分子式:无统一分子式。标志性成分维生素C的分子式为 C₆H₈O₆,芦丁为 C₂₇H₃₀O₁₆。
各行业用途与工艺参考
以下数据基于行业工艺资料整理,实际应用需以产品规格书和法规为准。
1. 食品添加剂领域
• 用途:作为天然呈色组分(提供浅红至粉红色调)、天然风味物质(提供酸涩果香与微酸滋味)或酸度调节辅助成分,用于饮料(果汁、植物饮料)、烘焙食品(糕点、饼干)、糖果、果酱、乳制品及固体饮料等加工过程。
- 用法用量:一般按食品Zui终总量计,添加量在 0.05%~0.5% 范围内调整(如饮料中约0.05%~0.3%,烘焙及固体食品中约0.1%~0.5%)。具体需符合食品安全国家标准(如GB 2760)及原料合规性要求。
2. 工业领域(材料、环保)
• 用途:利用其植物源成分特性,作为生物降解材料的辅助填料、造纸助留剂与增强剂、工业废水处理的天然絮凝助剂或木材/金属表面处理液的缓蚀辅助成分。
- 用法用量:
• 材料/造纸:一般为配方总质量的 0.5%~2.0%。
- 水处理絮凝剂:处理液中浓度一般控制在 0.01%~0.1%。
3. 化工领域(助剂、原料)
- 用途:利用其维生素C及多酚成分,作为天然抗氧化辅助剂、乳化稳定剂或胶体调节剂,用于日化产品(洗护清洁)、涂料、油墨、胶黏剂、乳液体系及油脂制品的配制。
- 用法用量:
• 日化产品(如洗发水、乳液):一般为配方总质量的 0.1%~1.5%。
- 涂料、油墨及胶黏剂:参考添加量 0.5%~3.0%(视具体体系而定)。
4. 纺织行业
• 用途:利用其天然色素及多酚成分,作为天然染料辅助剂(用于棉、麻、丝等纤维的染色体系,提供黄至棕色调)、天然媒染剂或织物后整理的成膜助剂(调节手感与光泽)。
- 用法用量:
• 染色及整理工艺:一般按织物质量的 1%~3% (o.w.f) 或处理液浓度 5~30 g/L 添加(通常需配合媒染剂使用)。
使用注意事项
• 合规性:在食品、饲料等领域应用前,必须确认该原料在目标地区(如中国)的法规准入 status,并非所有规格的针叶樱桃提取物均可合法用于普通食品。
- 工艺适配:上述用量均为宽泛工艺范围,实际投料需根据提取物纯度(如维生素C含量、多酚含量)及具体体系通过小试确定。








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