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荨麻提取物(Nettle Extract / Urtica dioicaExtract)是荨麻科植物荨麻的多组分天然混合物,主要含黄酮、多酚、有机酸及矿物质,无统一的单一分子式。
常用参考CAS号:提取物整体无单一CAS号,行业常用混合物登记号为 84012-40-8(大荨麻提取物)。其标志性成分“槲皮素()”的CAS号为 117-39-5,“β-谷甾醇(β-Sitosterol)”为 83-46-5。
常用参考分子式:无统一分子式。标志性成分槲皮素的分子式为 C₁₅H₁₀O₇,β-谷甾醇为 C₂₉H₅₀O。
以下数据基于行业工艺资料整理,实际应用需以产品规格书和法规为准。
1. 食品添加剂领域
用途:在法规允许地区,作为天然风味物质(提供草本香气与微苦滋味)或色泽调节组分(提供黄绿至棕黄色泽),用于饮料(植物饮料、茶饮)、烘焙制品(糕点、饼干)、糖果及调味品(酱料、汤料)等加工过程。
用法用量:一般按食品Zui终总量计,添加量在 0.05%~0.5% 范围内调整(如饮料中约0.05%~0.2%,烘焙及固体食品中约0.1%~0.5%)。在中国大陆地区,需严格核查GB 2760及新食品原料公告的合规性。
2. 工业领域(材料、环保)
用途:利用其植物源成分特性,作为可降解材料(如生物塑料)的辅助填料、造纸助留剂与增强剂、工业废水处理的天然絮凝助剂或金属表面处理液的缓蚀辅助成分。
用法用量:
材料/造纸:一般为配方总质量的 0.5%~2.0%。
水处理絮凝剂:处理液中浓度一般控制在 0.01%~0.1%。
3. 化工领域(助剂、原料)
用途:作为天然抗氧化辅助成分、乳化稳定剂或表面活性助剂,用于日化产品(洗护清洁)、涂料、油墨、胶黏剂、乳液体系及油脂制品的配制。
用法用量:
日化产品(如洗发水、乳液):一般为配方总质量的 0.1%~1.5%。
涂料、油墨及胶黏剂:参考添加量 0.5%~3.0%(视具体体系而定)。
4. 纺织行业
用途:作为天然染料辅助成分(用于棉、麻等植物染色体系的色泽稳定,提供黄至棕色调)、天然媒染剂或织物后整理的成膜助剂(调节手感、光泽)。
用法用量:
染色及整理工艺:一般按织物质量的 1%~3% (o.w.f) 或处理液浓度 5~30 g/L 添加(通常需配合媒染剂使用)。
合规性:在食品、饲料等领域应用前,必须确认该原料在目标地区(如中国)的法规准入 status,并非所有规格的荨麻提取物均可合法用于食品。
工艺适配:上述用量均为宽泛工艺范围,实际投料需根据提取物纯度(如黄酮含量、多酚含量)及具体体系通过小试确定。








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