鸡内金提取物厂家

常用参考CAS号：提取物整体混合物无单一CAS号。行业常引用动物组织提取物通用参考编号 9009-82-8，或其主要成分“胃蛋白酶（Pepsin）”的CAS号 9001-75-6、“淀粉酶（Amylase）”的 9000-90-2 作为参照。

常用参考分子式：无统一分子式。其核心成分如胃蛋白酶、淀粉酶为蛋白质类混合物；氨基酸类成分如甘氨酸分子式为 C₂H₅NO₂，多糖类结构通式为 (C₆H₁₀O₅)ₙ。

用途：在法规允许地区，作为天然风味物质（提供特异动物源性气味与滋味）或质地改良辅助成分，用于饮料、烘焙制品（糕点、饼干）、调味品（复合调味料、酱料）、肉制品及谷物深加工等配方中。

用法用量：一般按食品Zui终总量计，添加量在 0.01%～0.8% 范围内调整（如饮料中约0.01%～0.1%，调味品及肉制品中约0.2%～0.8%）。在中国大陆地区，需严格核查GB 2760及“按照传统既是食品又是中药材的物质”目录的合规性，并非所有规格均可合法用于普通食品。

用途：利用其动物源成分特性，作为生物降解材料的辅助填料、工业有机废水或固体废弃物生物处理的氮源辅助剂、工业清洗助剂或金属表面处理液的缓蚀辅助成分。

用法用量：

材料/生物处理：一般为配方总质量的 0.5%～3.0%。

清洗/金属加工液：参考添加量 0.5%～2.0%。

用途：利用其蛋白质及多肽成分，作为天然表面活性剂、乳化稳定剂、油脂或乳液体系的抗氧化辅助成分，或用于精细化工助剂、生物催化反应（如多肽合成、皮革脱毛工艺中的酶解步骤）的配制。

用法用量：

日化产品（如洗发水、乳液）：一般为配方总质量的 0.5%～2.0%。

涂料、胶黏剂及油脂制品：参考添加量 0.5%～3.0%（视具体体系而定）。

用途：利用其蛋白质成分，作为织物柔软剂（优化织物手感）、天然助染剂（增强染料在棉、麻等纤维上的吸附性）或纺织品整理加工中的天然成膜助剂。

用法用量：

柔软整理：一般按织物质量的 0.8%～1.5% (o.w.f) 添加。

助染处理：参考用量 1%～2% (o.w.f)。

合规性：鸡内金属于动物源性原料，在食品、饲料等领域应用前，必须确认其在目标地区（如中国）的法规准入 status 及“药食同源”目录适用性，并符合动物检疫及溯源要求。

工艺适配：上述用量均为宽泛工艺范围，实际投料需根据提取物纯度（如蛋白质含量、酶活力）及具体体系通过小试确定。鸡内金提取物含生物活性成分（如酶），需注意工艺温度（通常建议低于55℃）及pH条件，防止失活。