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当归提取物是伞形科植物当归(Angelica sinensis)干燥根经提取得到的多组分混合物,没有统一的单一CAS号和分子式。行业通常参考其商业登记号或核心成分进行标识。
常用参考CAS号:92456-66-1(当归提取物通用混合物登记号)。其核心成分“藁本内酯(Ligustilide)”的CAS号为 4431-01-0,“阿魏酸(Ferulic acid)”的CAS号为 1135-24-6。
常用参考分子式:无统一分子式。核心成分藁本内酯的分子式为 C₁₂H₁₄O₂,阿魏酸的分子式为 C₁₀H₁₀O₄,当归多糖的结构通式为 (C₆H₁₀O₅)ₙ(n为聚合度)。
以下数据基于行业工艺资料整理,实际应用需以产品规格书和法规为准。
1. 食品添加剂领域
用途:作为天然风味调节剂、天然香料或天然色素(提供浅黄至棕黄色调),用于饮料、烘焙制品、乳制品、糖果、调味品及肉制品加工。
用法用量:一般按食品Zui终总量计,添加量在 0.05%~0.5% 范围内调整。具体需符合食品安全国家标准(如GB 2760)及原料合规性要求。
2. 工业领域(日化、材料)
用途:利用其香气与成分特性,常用于日化香氛产品(如香皂、洗发水)、木材防腐处理助剂、工业清洗助剂或环保材料(如可降解包装)的辅助成分。
用法用量:
日化香氛产品:一般为配方总质量的 0.1%~0.5%。
木材防腐处理或环保材料:处理工作液或材料体系中的添加量一般为 0.1%~0.5%。
3. 化工领域(助剂、原料)
用途:作为天然抗氧化辅助成分、乳化稳定剂、胶黏剂改性剂或精细化工配制的复配原料,用于油脂、乳液、涂料、金属加工液等体系。
用法用量:
胶黏剂、乳液及油脂体系:一般为配方总质量的 0.05%~0.3%。
其他化工制剂:参考添加量 0.05%~0.5%(视具体体系而定)。
4. 纺织行业
用途:作为天然染料辅助成分用于棉、麻、丝等纤维的染色(提供浅黄至棕褐色调),或作为植物源后整理助剂(如手感调节、色泽稳定辅助)。
用法用量:
染色工艺:一般按染液浓度 0.5%~5.0% (o.w.f) 或工作液浓度 5~50 g/L 进行。
后整理工艺:一般按织物质量的 0.5%~3.0% (o.w.f) 或整理液浓度 3~30 g/L 添加。
合规性:在食品、饲料等领域应用前,必须确认该原料在目标地区(如中国)的法规准入 status,并非所有规格的当归提取物均可合法用于食品。
工艺适配:上述用量均为宽泛工艺范围,实际投料需根据提取物纯度(如藁本内酯含量)、多糖含量及具体体系通过小试确定。








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