欢迎访问2027上海酒店油烟净化设备展—2027中国（上海）国际酒店油烟净化设备博览会

展会概述

2027中国（上海）国际酒店油烟净化设备博览会将于2027年在上海盛大举行，展会的主要目标是聚焦当前酒店行业在油烟净化领域所面临的痛点及解决方案。作为全球重要的油烟净化设备展览之一，博览会吸引了众多相关企业和专业人士的参与。每年，这里都成为了展示技术、交流经验、推动行业进步的平台。

行业背景与市场需求

近年来，随着餐饮行业的高速发展，油烟问题日益突出。各种类型的餐饮企业，尤其是酒店，面临着不仅需要满足顾客口味，还需遵守越来越严格的环保法规的挑战。有效的油烟净化设备不仅可以帮助企业降低运营成本，还有助于提高顾客的就餐体验。此次博览会将展示行业的前沿技术和创新产品，以满足市场对高效油烟净化设备的迫切需求。

展会亮点与活动安排

在2027年博览会上，参展商将展示多种形式的油烟净化设备，包括静电式、机械式与生物法等新型技术。展会还将设置技术论坛、研讨会及产品发布会，为参展商和观众提供一个深入交流和学习的平台。特别邀请了众多和企业领导人分享他们的见解和经验，为与会者提供宝贵的行业洞察。

参展的企业与品牌

博览会将汇聚行业内众多品牌，包括世界的油烟净化设备制造商及新兴企业。这是一个多元化的盛会，充分体现了行业的国际化与多样性。参展企业除了展示他们的新产品外，还会现场进行技术交流，更方便客户了解不同设备的适用性和效果，为选择合适的方案提供参考。

展会参观与参展方案

参与2027中国（上海）国际酒店油烟净化设备博览会，不仅有机会获得第一手的市场动态，还能通过面对面的交流，建立关系网，寻找潜在合作伙伴。酒店、餐饮企业的管理者、环境管理相关人士、行业研究机构的专家等，均可通过官方渠道进行登记，完成展会的参观与参展申请。如此盛会，是行业内人士的必到之地。

2027中国（上海）国际酒店油烟净化设备博览会，不仅是一个展示新技术的舞台，更是行业人士交流合作的殿堂。无论是提升品牌影响力，还是提高运营效率，参加此次展会都将是一个极为重要的商业机会。欢迎各界人士莅临参观，与我们共同探索油烟净化行业的未来与发展！

The 2027 Shanghai Kitchen E Exhibition HOTELEX Shanghai will be held from March 30 to April 2, 2027 at the Shanghai Hongqiao National Convention and Exhibition Center. This exhibition is hosted by Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. and has been held for 34 consecutive sessions. It is one of the long-standing and large-scale professional exhibitions in the field of commercial catering e in China. According to the "White er on Commercial Kitchen E Industry" released by the China Hotel Association in 2026, the compound annual growth rate of the domestic mid to high end commercial kitchen e market is 9.3%, with the proportion of intelligent, energy-saving, and modular e procurement exceeding 41% for the first time in 2025. Behind this data is the rigid upgrade demand of catering terminals for kitchen efficiency, food safety, and labor cost control.

The single-layer column free space covers an area of 400000 square meters and is particularly suitable for real-life demonstrations of large-scale commercial dishwashers, central kitchen integrated systems, cold chain island cabinets, and other non-standard e. Pudong, as the core carrier area of Shanghai's "Five Centers" construction, gathers nearly 35% of the national international chain catering regional head and 62 Michelin certified restaurants, providing a real downstream application scenario verification field for the exhibition - exhibitors not only showcase products, but also complete closed-loop testing from scheme design to flow simulation on site.

This exhibition plans 12 themed exhibition areas, covering commercial refrigeration, baking e, intelligent cooking systems, food processing machinery, cleaning and disinfection e, kitchen ventilation and smoke exhaust systems, stainless steel kitchenware, and kitchen information management platform. It is worth noting that in 2027, a "Green Kitchen Technology Verification Zone" will be added, jointly with the China Refrigeration Society and the Shanghai Energy Efficiency Center, to conduct on-site energy efficiency ratio (COP), unit meal energy consumption, and refrigerant leakage rate measurements of participating e, and simultaneously publicize the test report numbers. This move breaks the industry's long-standing reliance on manufacturers reporting their own parameters and transforms technical indicators into cross verifiableuantities.

In the commercial refrigeration e sector, models e with AI load forecasting algorithms for variable frequency compressors have become mainstream, and some enterprises have achieved a dynamic response time reduction of 8.3 seconds in a wide temperature range from -25 ℃ to+10 ℃

The intelligent cooking system no longer only emphasizes "automatic stir frying", but integrates stove heat feedback, pot material recognition, and dish database, supporting one click switching of thermal curves between Sichuan style stir frying and Cantonese style steaming and stewing with the same device

The trend of hardware interface standardization has emerged in the kitchen information platform. Most new systems reserve RS485, Modbus TCP, and OPC UA protocol ports, which can be directly connected to existing ERP or HACCP systems

Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. does not simply provide venue and investment services. Its core capabilities are reflected in three dimensions: first, the penetration power of the industrial chain. Through its own database, it covers 172000 certified catering enterprise procurement decision-makers across the country, and can push booth matching solutions according to 11 tags such as single store area, cuisine type, and daily passenger flow; The second is the engineering service capability, e with 23 kitchen process engineers holding CMEF certification, providing exhibitors with full process support from booth layout design, e load calculation to power expansion declaration; The third is the data precipitation mechanism, which delivers a "Buyer Behavior Map" to participating companies after each exhibition, including field level analysis results such as purchase intention intensity grading, competitor comparison focus, and technical parameter inquiry frequency heatmap.

There is a misjudgment in the current industry that the value of exhibitions only lies in their exposure. Actual research shows that in 2025, 68% of new customer transactions among HOTELEX exhibiting companies occur within 45 days after the exhibition ends, and the average contract amount is 2.3 times higher than daily sales. The reason is that the procurement decision-making cycle for commercial kitchen e is long, there are multiple technical verification steps, and the installation and debugging complexity is high. The exhibition does not provide instantaneous traffic, but a centralized release of trust compression packages - buyers witnessed firsthand the -35 ℃ freezer maintaining temperature fluctuations of ± 0.4 ℃ under full load, experienced the stability of smart dishwashers in gripping tableware of different shapes, and compared the actual oil fume purification efficiency data of three suppliers on site. This physical level of certainty cannot be replaced by online videos or parameter tables.

For companies planning to participate in exhibitions, two practical points should be noted: first, avoid turning the booth into a product exhibition hall. In the 2026 audience survey feedback, the demand for "solutions rather than individual products" accounted for 89%. Suggest organizing exhibits based on real-life scenarios such as "breakfast central kitchen", "tea quick access station", and "community elderly meal assistance unit"; Secondly, technical documents must be prepared in advance. At least three documents must be provided on site: a copy of the e's testing report under GB/T 21001.2-2021 standard, proof of import of key components (such as compressor factory authorization code), and a list of similar project acceptance in the past three years (excluding customer name but retaining city and scale). These materials directly affect the probability of buyers signing the technical confirmation form on the spot.

The registration channel for the 2027 exhibition has been opened on September 1, 2026. Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. adopts a phased audit mechanism: the first audit focuses on the company's production and delivery records of similar e in the past three years, the second audit checks the completeness of technical documents, and the third audit evaluates the match between the booth plan and the target buyer. This mechanism has increased the average customer for exhibitors in 2026 by 37% and reduced ineffective in by 52%. For small and medium-sized enterprises that do not yet have a complete technical documentation system, Bohua provides a "pre exhibition compliance package" service, covering three aspects: standard compliance diagnosis, coordination of supplementary testing reports, and structured packaging of application cases, to ensure that the exhibition actions align with the decision-making logic of the purchasing party.

Commercial kitchen e is not a collection of machines operating in isolation, but a physical mapping of the efficiency of catering operations. When a chain hotpot brand uses an intelligent ingredient boiling system to compress the serving time by 11 seconds, and when a university cafeteria uses a modular steaming and baking machine to reduce the back kitchen manpower by 2.7 people, the technological value truly comes to fruition. The value of the 2027 Shanghai Kitchen E Exhibition lies in its ability to transform abstract technical parameters into tangible, measurable, and comparable operational facts. The exhibition decision should not be based on "whether an appearance is needed", but on "whether it is ready to answer the buyer's three key with physical evidence: can it operate stably? Can it reduce my overall costs? Can it seamlessly integrate into my existing operational system

2027上海厨房设备展HOTELEX SHANGHAI将于2027年3月30日至4月2日在上海虹桥国家会展中心举行。该展会由上海博华国际展览有限公司主办，已连续举办三十四届，是中国商用餐饮设备领域历史久、规模大的专业展会之一。根据中国饭店协会2026年发布的《商用厨房设备产业白皮书》，国内中高端商用厨房设备市场年复合增长率达9.3%，其中智能化、节能化、模块化设备采购占比在2025年首次突破41%。这一数据背后，是餐饮终端对后厨效率、食品安全与人力成本控制的刚性升级需求。

单层无柱空间达40万平方米，特别适配大型商用洗碗机、中央厨房集成系统、冷链岛柜等超规设备的实景演示。浦东作为上海“五个中心”建设的核心承载区，聚集了全国近35%的国际连锁餐饮区域总部与62家米其林认证餐厅，为展会提供了真实的下游应用场景验证场域——参展商不仅展示产品，更在现场完成从方案设计到动线模拟的闭环测试。

本届展会规划12大主题展区，涵盖商用制冷、烘焙设备、智能烹饪系统、食品加工机械、清洁消毒设备、厨房通风与排烟系统、不锈钢厨具及后厨信息化管理平台。值得关注的是，2027年新增“绿色厨房技术验证区”，联合中国制冷学会与上海市能效中心，对参展设备进行现场能效比（COP）、单位餐次能耗、冷媒泄漏率三项实测，并同步公示检测报告编号。此举打破行业长期依赖厂商自述参数的惯例，将技术指标转化为可交叉验证的物理量值。

上海博华国际展览有限公司并非单纯提供场地与招商服务。其核心能力体现在三个维度：一是产业链穿透力，通过自有数据库覆盖全国17.2万家持证餐饮企业采购决策人，可按单店面积、菜系类型、日均客流等11项标签定向推送展位匹配方案；二是工程服务能力，配备23名持有CMEF认证的厨房工艺工程师，为展商提供从展位动线设计、设备承重核算到电力扩容申报的全流程落地支持；三是数据沉淀机制，每届展会结束后向参展企业交付《买家行为图谱》，包含采购意向强度分级、竞品对比关注点、技术参数问询频次热力图等颗粒度达字段级的分析结果。

当前行业存在一种误判：认为展会价值仅在于曝光量。实际调研显示，2025年HOTELEX参展企业中，68%的新客户成交发生在展会结束后的45天内，且平均合同金额较日常销售高出2.3倍。原因在于，商用厨房设备采购决策周期长、技术验证环节多、安装调试复杂度高。展会提供的不是瞬时流量，而是集中释放的信任压缩包——买家亲眼看到-35℃速冻柜在满载状态下维持温度波动±0.4℃，亲身体验智能洗碗机对不同形状餐具的夹持稳定性，现场比对三家供应商的油烟净化效率实测数据。这种物理层面的确定性，无法被线上视频或参数表替代。

对于计划参展的企业，需注意两个实操要点：第一，避免将展位做成产品陈列馆。2026年观众问卷反馈中，“希望看到解决方案而非单品”的诉求占比达89%。建议以“早餐中央厨房”“茶饮快取站”“社区老年助餐单元”等真实场景为单元组织展品；第二，技术文档必须前置准备。现场至少提供三份材料：设备在GB/T 21001.2-2021标准下的检测报告复印件、关键部件进口证明（如压缩机原厂授权编码）、近三年同类型项目验收清单（隐去客户名称但保留城市与规模）。这些材料直接影响买家当场签署技术确认单的概率。

2027年展会报名通道已于2026年9月1日开启。上海博华国际展览有限公司采用分阶段审核机制：首期审核聚焦企业生产资质与近三年同类设备交付记录，二期审核查验技术文档完整性，三期审核评估展位方案与目标买家匹配度。该机制使2026年展商平均获客质量提升37%，无效咨询下降52%。对尚未具备完整技术文档体系的中小企业，博华提供“展前合规包”服务，涵盖标准符合性诊断、检测报告补测协调、应用案例结构化包装三项内容，确保参展动作与采购方决策逻辑形成咬合。

商用厨房设备不是孤立运转的机器集合，而是餐饮运营效率的物理映射。当一家连锁火锅品牌用智能底料熬煮系统将出餐时间压缩11秒，当一所高校食堂借模块化蒸烤一体机将后厨人力减少2.7人，技术价值才真正落地。2027上海厨房设备展的价值，正在于它把抽象的技术参数，还原为可触摸、可测量、可比较的运营事实。参展决策不应基于“是否需要露面”，而应基于“是否准备好用物理证据回答买家关键的三个问题：它能否稳定运行？它能否降低我的综合成本？它能否无缝嵌入我现有的运营体系？”

本届展会规模达40万平方米，汇聚超3000家优质展商，预计吸引逾30万酒店餐饮行业专业观众与买家到场，共同探讨行业趋势、对接商业资源、见证创新成果。

作为展会传统优势板块之一，餐饮设备板块持续扩容升级，覆盖从烹饪、洗消、制冷到中央厨房、环保设备等全产业链，致力于为餐饮企业提供一站式、智能化、绿色化的设备解决方案，助力行业提质增效与可持续发展。

为聚焦细分领域、深化专业对接，本届餐饮设备板块特设五大特色展区，包括餐饮设备综合展区、制冷设备展区、中央厨房展区、炒菜机器人展区及烤箱洗碗机展区，全面呈现行业前沿技术、创新产品与系统解决方案，为参展企业与采购商搭建高效、精准的贸易合作平台。

餐饮设备综合展区是HOTELEX历届展会的核心板块，2026年再度扩容提质，展览面积突破10万平方米，汇聚全球近千家商用厨房设备企业及创新品牌。展区紧密围绕餐饮行业智能化、节能化、定制化趋势，集中展示涵盖烹饪设备、清洗消毒设备、水处理设备、制冷设备、厨房环保设备、中央厨房配套设备及冷链物流等全品类产品，满足从连锁餐饮到中小门店的多元化采购需求。

展出类别系统覆盖产业链各环节：

烹饪设备综合：烤箱烤炉、电磁灶炉、铁板烧、商用蒸饭设备等；

清洗消毒设备：洗碗机、消毒柜、洗杯机、净水器等；

制冷设备：商用冷柜、制冰机、冰箱及制冷配件；

中央厨房设备：智能炒菜机器人、醒发箱、漂烫设备、自动化米饭生产线等；

环保与辅助设备：排烟系统、垃圾处理设备、餐车、水处理设备等。

商贸配对精准高效：

展会旗下线上平台sygle.com组织“食饮优选对接会-餐饮设备专场”，特邀渠道买家与展商开展一对一洽谈，助力双方实现产品优选、渠道优化与深度合作。

在餐饮业高速发展与冷链升级的双重推动下，中国商用及工业制冷设备市场持续扩张，2023年市场规模已突破1300亿元。2026上海国际制冷设备展区聚焦低碳节能、智能温控、多场景适配三大方向，汇聚全球制冷解决方案提供商与冷链整合服务商，助力企业抢占预制菜、新茶饮、连锁餐饮等新兴市场。

展出类别细致划分商用与工业两大板块：

商用制冷：包括智能展示柜、制冰机、速冻设备、节能控制系统等；

工业冷链：涵盖预制菜中央厨房配套冷库、自动化仓储系统、新能源冷藏车、CO₂环保制冷技术等。

商贸对接精准化：

“食饮优选对接会-制冷设备专场”邀请酒店、商超、食品加工等领域采购决策者，为展商提供高匹配度合作机会。

中央厨房作为团餐、连锁餐饮及预制菜生产的核心环节，正朝着“智能化、自动化、绿色化”方向快速发展。本展区汇聚的食品加工机械、冷链装备、环保包装、数字化管理系统企业，覆盖从食材预处理、加工、包装到冷链储运的全流程，为餐饮企业提供降本增效的一站式解决方案。

展出类别包括：

自动化加工线：如自动米饭生产线、净菜流水线、连续式油炸机；

智能温控设备：涵盖速冻机、解冻机、恒温配送系统；

信息化系统：包括中央厨房ERP、仓储管理系统、溯源平台等。

参展四大价值凸显平台优势：

1. 规模宏大：依托40万平方米展会、25万专业观众，拓展合作机遇；

2. 全链覆盖：贯通上下游资源，构建供应链生态圈；

3. 趋势洞察：通过标准解读与趋势论坛，把握行业动向；

4. 品牌曝光：借助展会影响力，提升企业行业度与市场竞争力。

在餐饮行业数字化、标准化与出海扩张的背景下，智能炒菜机器人成为解决人力成本高、口味标准化难、规模化运营受限等痛点的关键力量。本展区聚焦智能烹饪系统、AI点餐、数字化供应链等领域，汇聚苏州鹏满科技、珠海优特智厨、添可电器等创新企业，展示可适配中餐出海、连锁复制的智能化厨电产品。

展会通过打造 “技术展示 + 产业交流 + 商贸合作” 一体化国际化平台，既为展商提供品牌曝光、技术对接、资源整合的核心机会，助力餐饮企业实现高效可持续发展；也为采购商精准匹配优质智能设备与全产业链解决方案，更搭建中餐出海资源对接桥梁，推动中餐从 “单兵出海” 升级为 “产业链协同出海”，助力中华美食文化走向世界，拓展全球餐饮市场份额。

烤箱与洗碗机作为餐饮后厨的高频使用设备，其智能化与能效水平直接影响运营效率与成本。本展区集结全球主流品牌与创新企业，展示具备精准控温、节水除菌、智能操作等特性的商用烤箱与洗碗机，覆盖烘焙、正餐、酒店等多重场景。

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青岛宏泰良正电器有限公司    

山东金佰特商用厨具有限公司    

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昆山金博特制冷设备有限公司    

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深圳市中佳环保科技有限公司    

杭州凯特对外贸易有限公司    

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慧而特（杭州）餐饮设备有限公司    

佛山市顺德区苏莱电子有限公司    

正钰（上海）制冷设备有限公司    

上海强安餐饮设备有限公司    

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广州市玉水厨具有限公司    

裕富宝厨具设备（深圳）有限公司    

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浙江百晓生节能科技有限公司    

山东金联商用厨具有限公司    

山东万成电器有限公司    

长虹华意压缩机股份有限公司    

佛山市科蓝环保科技股份有限公司    

浙江盛美洁具有限公司    

常州松宇食品机械科技有限公司    

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广州新域实业有限公司    

冰山松洋冷链（大连）股份有限公司    

上海富申冷机有限公司    

斯科茨曼制冰系统（上海）有限公司    

深圳市智厨数字电器有限公司    

广州市乐百纳餐饮设备制造有限公司    

浙江哈瑞斯电器有限公司    

上海斯熠环保科技有限公司    

四川净平环保设备有限公司    

佛山市应必优电机有限公司    

河南科美瑞商用冷柜有限公司    

广州叁越食品机械有限公司    

迈科清洗科技（中山）有限公司    

湖南绿零智能科技股份有限公司    

上海弘庭不锈钢厨具有限公司    

广州佰优电器有限公司    

华磁商用电器制造(连云港)有限公司    

江门市技佳工贸有限公司    

I.F.M (SH) TRADING CO.,   LTD.意福盟（上海）贸易有限公司    

上海一喜食品机械有限公司    

宁波菲特电器有限公司    

杭州热威电热科技股份有限公司    

美埃（中国）环境科技股份有限公司    

江苏保丽洁环境科技股份有限公司    

广东美控电子科技有限公司    

亚特米斯（江门）冷链科技有限公司    

中山市雅乐思商住电器有限公司    

山东省博兴县全江机械有限公司    

上海新蕾商用设备有限公司    

杭州冰鹿制冷设备有限公司    

广州亿海餐饮设备有限公司    

瑞安市威鑫利食品机械有限公司    

苏州雪电制冷科技股份有限公司    

思科普压缩机（天津）有限公司    

广州红菱电热设备有限公司    

山东威科斯特商用厨具有限公司    

广东新雅酒店设备制造有限公司    

佛山市南海康莱达机电制造有限公司    

江苏雪人制冷设备有限公司    

中山市奥诺斯智能科技有限公司    

潮州市潮安区彩塘镇盈泰不锈钢制品厂    

河南雪迎制冷设备有限公司    

厦星智造科技(广州)有限公司    

山东聚和金厨电器有限公司    

江门市财智厨房设备有限公司    

广州市嘉科食品专用设备有限公司    

佛山德造电器有限公司    

浙江金佰特机械有限公司    

浙江美芝压缩机有限公司    

山东省博兴县旺泉厨业有限公司    

江苏白雪电器股份有限公司    

浙江布伦斯制冷设备股份有限公司    

江西黎氏实业有限公司    

上海厨联餐饮设备有限公司    

广东普飞酒店用品有限公司    

意厨仕（广州）餐厨设备有限公司    

浙江五谷宝兴实业有限公司    

杭州钱江制冷压缩机集团有限公司    

广东铭泰烘焙设备有限公司    

郑州厨盾消防科技有限公司    

广州市三禾机械有限公司    

中山市嘉宝日用制品有限公司    

勘宝制造（惠州）有限公司    

湖北长才机电有限公司    

广州市佳泊斯餐饮设备有限公司    

广州金厨汇食品加工机械有限公司    

温特豪德贸易（上海）有限公司    

爱丰食品机械（天津）有限公司    

山东巨创商用厨具有限公司    

广东利奥创展电器有限公司    

深圳鸿博智成科技有限公司    

慈溪市夏蒙电器有限公司    

佛山市顺德区晨那电器有限公司    

海宁市洛雷特制冷科技股份有限公司    

山东星合电器有限公司    

淄博宇信厨具有限公司    

广州市伊东机电股份有限公司    

浙江合马商用设备有限公司    

广东裕豪厨具电器有限公司    

湖北巨鹏厨房设备股份有限公司    

东莞市龙牌实业有限公司    

深圳市迪沃斯电器有限公司    

宁波宙斯机电设备有限公司    

上海智必合餐饮设备有限公司    

广东元焙烘焙设备有限公司    

谷轮环境科技（苏州）有限公司    

常州讯科商用设备有限公司    

中山市卓杰奥电器有限公司    

弗兰卡餐饮设备安装技术服务（中国）有限公司    

安徽雪乐制冷设备有限公司    

广州增兴商用设备制造有限公司    

安通纳斯设备制造（苏州）有限公司    

广州万宝集团压缩机有限公司    

拓达（广州）机械设备有限公司    

广州市建凌电器有限公司    

深圳世纪百利环保科技有限公司    

深圳市纽伦宝科技有限公司    

常州伟泰商用厨房设备有限公司    

广东清洁用品制造有限公司    

浙江智菱餐饮科技有限公司    

江苏富澜德制冷科技有限公司    

上海用科制冷设备有限公司    

广州市番禺区天地人机械有限公司    

徐州旭弘食品机械有限公司    

青岛海优电器有限公司    

江门市蓬江区英吉尔酒店用品有限公司    

永康市创标工贸有限公司    

佛山舒顺电器科技有限公司    

佛山市创新思维厨具设备有限公司    

广东顺德迪特尼商用厨具有限公司    

广州圣纳餐饮设备制造有限公司    

杭州厨美特餐饮设备有限公司    

常州明珠制冷设备有限公司    

上海荣津酒店设备工程有限公司    

宁波东钱湖旅游度假区波鑫卫浴五金有限公司    

浙江安派餐饮设备有限公司    

南京小牛智能科技有限公司    

玉环市东方压铸有限公司    

浙江同星科技股份有限公司    

江门市美新厨具有限公司    

佛山市佰丽迪五金制品有限公司    

广州市君畅金属塑胶制品有限公司    

佛山市南海力灏工具设备制造有限公司    

中山市康宏斯电器科技有限公司    

 佛山市兵华智能科技有限公司    

博兴县京耐厨房设备厂    

惠州高比烘焙设备有限公司    

广州水纹厨房工程设计有限公司    

广州金宝洛华餐饮设备有限公司    

广东力王厨房用品有限公司    

正元智慧集团股份有限公司    

广州铠厨餐饮设备有限公司    

上海瑶璋制冷设备有限公司    

江门市衡威不锈钢制品有限公司    

武义金发金属制品有限公司    

中山市小榄镇博威五金有限公司    

嘉兴市佳业厨卫科技有限公司    

安徽铂悦厨业科技股份有限公司    

卡乐电子 （苏州） 有限责任公司    

伊立浦电器销售有限公司    

无锡市质霸智能科技有限公司    

广东裕特厨具电器实业有限公司    

宁波阳泽电器有限公司    

沧州道可道商贸有限公司    

广州集尚厨房设备有限公司    

上海慧冶餐饮设备公司    

山东邦厨商用厨具有限公司    

LeMice LTD    

龙旗兴隆（北京）金属制造有限公司    

中山市隆粤电器有限公司    

上海馔固厨房设备有限公司    

申消智能科技（上海）有限公司    

佛山市顺德区陈村镇顺菱制冷厨用设备厂    

佛山市膳艺科技有限公司    

上海北峰制冷设备有限公司    

北京隆亿通科技有限公司    

余姚新合利金属制品有限公司    

中山市巨创电子科技有限公司    

上海约都机电科技有限公司    

海宁市长安镇臻志信息咨询服务部    

贝克电热科技（深圳）有限公司    

中山市凯兰帝电器有限公司    

广州康邦厨房设备有限公司    

徐州睿德电器有限公司    

盐城高华科技有限公司    

广东双驰餐饮设备有限公司    

山东佰凯商用厨房设备有限公司    

碧彩（上海）衡器技术有限公司    

广东麦斯焙克烘焙设备科技有限公司    

上海天仕伊娃水暖器材有限公司    

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江苏朗丰科技有限公司    

东莞市林悦电子科技有限公司    

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广东常进工贸有限公司    

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中山市华想电器有限公司    

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中山德厨科技有限公司    

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山东银创厨业有限公司    

常州嘉震环保科技有限公司    

常州五王电机有限公司    

永康市嘉成金属有限公司    

唐山阿拉丁国际贸易有限公司    

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阳江市阳东区双羽工业五金有限公司    

惠州市吉邦精密技术有限公司    

青岛海菲尔冷链科技有限公司    

天津翰维斯特国际贸易有限公司    

天鑫食品机械（镇江）有限公司    

中山市宇鑫电热器材有限公司    

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江门市锐厨五金制品有限公司    

宁波欧胜电器有限公司    

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环宇建研科技发展（北京）有限公司    

广州市良升贸易有限公司    

广州银冠温控器有限公司    

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宁波市美恩斯电器有限公司    

苏州浒韵人和茶文化有限公司    

任丘市远博机械配件有限公司    

海宁中润照明电器有限公司    

宁波佰利刀业有限公司    

佛山市顺德区晋鸿纳机械配件有限公司    

余姚市沁缘工艺制品有限公司    

台州市拓宇制冷设备有限公司    

安徽法雷特热交换科技有限公司    

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湖北郑赢兄弟食品有限公司    

湖南奥食卡林会长食品有限公司    

安徽浙溪生态农业科技有限公司    

常州金记工坊供应链管理有限公司    

重庆义哥哥食品有限公司    

佛山市智嘉电子科技有限公司    

南京市秦淮区好士到餐饮店（个体工商户）    

佛山市顺德区弗居电子科技有限公司    

爱光温州市爱光机电设备有限公司    

佛山市健翔酒店用品有限公司    

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江门市浩尚五金制品有限公司    

佛山市天成电器有限公司    

延边谦炉烧烤设备销售有限公司    

安平县天和金属网业有限公司    

浙江润生电气有限公司    

佛山市烁德五金制品有限公司    

Silikal GmbH    

CUTLERY PRECISION CO LTD   

家乐餐厨用品有限公司    

TAIWAN STAR INDUSTRIAL INC.    

Alpha Brass Controls Inc    

HENNY PENNY    

Rightway Asia Limited    

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Rightway Asia Limited    

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HOTELEX上海展餐饮设备板块以全产业链展示、高端赛事、深度论坛、精准对接为核心特色，为设备制造商、餐饮企业、与投资者搭建了一个集产品发布、趋势探讨、商贸合作于一体的高端平台。

精彩活动与行业论坛贯穿展期：

国际赛事：超600名烹饪领域的高手同台竞技，围绕中餐传承创新、披萨制作艺术、智能炒菜机器人科技应用展开多元比拼，共激产业创新活力，引领行业发展潮流。

• HOTELEX明日之星-中国国际青年厨师挑战赛

• 第五届“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛

• 上海国际披萨大师赛华东分区赛&全国总决赛

• 炒菜机器人大赛

高峰论坛：超100名餐饮行业莅临现场分享前瞻观点，涵盖餐饮、食材和预制菜等热点话题，共寻非凡创新亮点，洞察未来热点趋势。

• 中央厨房(预制菜工厂)建设与发展高峰论坛

• 第5届央厨供应链创新发展大会暨餐饮供应链生态共建沙龙

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• 上海团餐高质量发展论坛

• 全球智能餐饮产业峰会

• 中店餐饮数字化、绿色化工程建设发展大会

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在此，我们诚挚邀请全球餐饮设备企业参展，携手把握餐饮复苏与智能化转型的时代机遇；欢迎酒店、餐饮、零售等领域的专业观众提前进行参观预登记，锁定行业前沿资讯与合作资源，共同驱动餐饮设备行业迈向高效、绿色、智能的未来！

2026年展会数据已验证平台价值，2027 年商机更盛，黄金展位稀缺递减，提前锁定核心位置，抢占买家动线、锁定精准客流，就在此刻。2027年 3 月 30 日—4 月 2 日，国家会展中心（上海），2027 HOTELEX 上海展与全球餐饮人共启价值新生态，共赢行业新未来。