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迷迭香抗氧化剂(RosemaryAntioxidant)是从迷迭香(Rosmarinus officinalisL.)的叶、茎中提取的天然多酚类混合物,主要为酚类及萜类物质,因此没有固定的单一分子式。
基本标识
CAS号:84604-14-5(亦常见84604-14-8,为提取物混合物通用号,无单一固定CAS号)。
分子式:无固定单一分子式,为多种酚类化合物的混合物;主要活性成分代表为鼠尾草酸(C₂₀H₂₈O₄)、鼠尾草酚(C₂₀H₂₆O₄)、迷迭香酸(C₁₈H₁₆O₈)等。
各行业的用途及参考用量
以下用量均为行业常见参考范围,实际添加量需结合具体配方、工艺条件及相关标准通过试验确定。
食品添加剂领域
用途:作为抗氧化剂,用于植物油脂、动物油脂、脂肪含量较高的乳化制品、熟制坚果与籽类、预制肉制品、酱卤肉制品、油炸食品、方便米面制品、膨化食品、蛋黄酱、沙拉酱、浓缩汤等,参与延缓油脂氧化及食品组分非酶褐变的过程。
参考用量:依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760),植物油脂Zui大使用量为 0.7g/kg,动物油脂、预制肉制品、酱卤肉制品、油炸食品、熟制坚果与籽类、膨化食品等Zui大使用量为 0.3g/kg;实际工艺参考添加量一般为食品或油脂总质量的0.01%~0.1%,具体需符合相关食品原料安全标准及配方工艺要求。
工业领域
用途:可用于塑料、橡胶、聚氨酯、润滑油、燃油、金属加工液(如切削液、冲压油)、涂料等工业品的抗氧化处理,参与抑制储存或加工过程中的氧化变质、变色及性能衰减过程。
参考用量:一般使用量为体系总质量的0.01%~0.1%;高分子材料(塑料、橡胶)参考约 0.05%~1.0%,金属加工液与润滑油参考约0.01%~0.5%,金属缓蚀处理参考约处理液质量的 0.1%~1.0%,具体根据物料特性及工艺条件调整。
化工领域
用途:可作为有机合成中间体或反应助剂,用于制备香料、表面活性剂、塑料抗氧剂、橡胶防老剂等;也可作为化工产品(如有机化学品、聚合材料、日化产品)配方中的抗氧化组分,参与减少氧化引起的性能变化。
参考用量:作为合成原料时参考为反应物总质量的1%~10%;作为抗氧化组分时参考为配方总质量的 0.005%~0.05%(日化产品中约0.005%~0.02%),需通过实验确定适配比例。
纺织行业
用途:可用于纺织助剂(如化纤油剂、整理剂、印花糊料)的抗氧化处理,参与抑制助剂或纤维在加工与储存过程中的氧化衰减;也可作为织物后整理剂,减轻光照或氧化引起的纤维变色;或作为天然染料(棕色系)原料。
参考用量:在油剂或整理剂中,参考添加量一般为配方总质量的0.05%~0.2%;在织物处理液中,参考用量为处理液质量的 0.5%~2.0%(或按织物质量计0.5%~2.0%),通过浸渍、浸轧或涂层工艺施加,需根据织物克重、材质及工艺要求调整。
注:本品分为水溶性和脂溶性,使用时需根据体系性质选择对应类型。








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