酪蛋白酸钠/酪朊酸钠厂家
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酪朊酸钠亦称酪蛋白酸钠、酪蛋白钠、酪酸钠或干酪素钠 [8]，是牛乳中主要蛋白质酪蛋白的钠盐，是一种安全无害的增稠剂和乳化剂，因为酪蛋白酸钠含有人体所需的各种氨基酸，营养价值很高，也可作为营养强化剂食用。其相对分子质量75000~375000。
它是用碱性物（如氢氧化钠）处理酪蛋白凝乳，将水不溶性的酪蛋白转变成可溶性形式所得到的一种白色或淡黄色颗粒或粉末。酪朊酸钠作为食品添加剂，安全性高，shijiegeguo普遍许可使用，又因其具有很好的乳化、增稠等作用，几乎广泛应用于所有的食品工业。 [1]
一个重要的区别是，牛奶中的酪蛋白不易溶解在液体中，而酪朊酸钠是可溶的。 [7]
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许可项目：食品经营（销售散装食品）；食品互联网销售（销售预包装食品）；食品经营（销售预包装食品）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准）一般项目：生物基材料技术研发；生物农药技术研发；生物基材料销售；生物饲料研发；林业有害生物防治服务；生物质能技术服务；生物有机肥料研发；生物基材料聚合技术研发；食品添加剂销售；互联
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