长沙可以教做胡辣汤技术

长沙可以教做胡辣汤技术

            胡辣汤又被名为糊辣汤，是河南地区的传统特色小吃，也是北方地区常见的早餐之一。主要是用粉条、高汤、辣椒牛肉等原料制成的汤类小吃。在寒冷的冬季，人们通常都喜欢点上一碗热气腾腾的胡辣汤暖暖胃。

长沙曾食坊胡辣汤技术教学会商用版技术配方工艺，随到随学，不管有无基础都可以学会为止，不限制学习时间，学会了配料在外面就可购-，不需要再本部购，每位师傅都有20多年餐饮经验，教学技术配方、经验、技巧；终身技术升级，后期服务，中途后期没有任何加收费用，外地过来学习的学员更不用担心吃住问题，直接包吃住，让您千里迢迢过来，不负此行！可以现场参观考察再签订合同报名学习，包括后期开店的原料、设备都有教哪里有购-的，专业教学餐饮培训学校，真正的学会商用技术配方，开店创业无忧！！！！（周六日不休息）

培训内容：

1：原料加工，学习如何处理加工粉皮、海带、豆皮等原料。

2：胡辣汤煮制，学习如何使用粉条、海带丝、豆皮、辣椒、胡辣汤料等材料煮制胡辣汤。这里重点学习掌握汤汁调味、煮制时间、配菜、材料搭配等知识。

利润分析

胡辣汤的毛利率在60%以上，一碗胡辣汤的售价大概在3～5元之间，加上一条出200碗胡辣汤，的营业额就是600～1000元，一个月按30天算，一个月的营业额至少有18000以上。除掉成本，胡辣汤一个月至少可净赚18000×60%=10800元。如果店铺开在一些人流量比较高的地方，远远不止出200碗胡辣汤，由此可见胡辣汤的利润是非常可观的。