长沙学港式甜品技术-曾食坊甜品培训速成班

长沙学港式甜品技术-曾食坊甜品培训速成班

         港式甜品是一款来自香港地区的特色美食，是一种由中西方糖水结合的美食，可制作的品种繁多，老少都喜爱。煌旗港式甜品课程精选了广式和港式传统甜品里的经典品种，再融入了近现代兴起的一些创新品种，形成了一个丰富多样的甜品体系，能满足大多数食客的需求和喜爱。

长沙曾食坊港式甜品技术教学会商用版技术配方工艺，随到随学，不管有无基础都可以学会为止，不限制学习时间，学会了配料在外面就可购-，不需要再本部购，每位师傅都有20多年餐饮经验，教学技术配方、经验、技巧；终身技术升级，后期服务，中途后期没有任何加收费用，外地过来学习的学员更不用担心吃住问题，直接包吃住，让您千里迢迢过来，不负此行！可以现场参观考察再签订合同报名学习，包括后期开店的原料、设备都有教哪里有购-的，专业教学餐饮培训学校，真正的学会商用技术配方，开店创业无忧！！！！（周六日不休息）

学习内容

1：港式甜品原料选购，学习对制作不同甜品的食材主料以及辅料进行识别与筛选，例如鲜奶、咖啡、茶叶、糖分、水果等食材。

2：处理技术，学习对各种食材配料进行处理，重点掌握刀工、清洗以及制作手艺。

3：制作手艺，学习制作不同的港式甜品品种的制作配方和制作手法。重点掌握调配的材料比例和用料。

传授品种：

糯米糍系列：芒果糯米糍、香蕉糯米糍、草莓糯米糍、榴莲糯米糍。

甘露系列：黑凉粉甘露、杨枝甘露、金枝玉叶甘露、甘露豆腐花。

水果捞系列：芒果捞、杨枝金捞、芒果西米捞。

果汁系列：芒果汁、西瓜汁、哈密瓜汁、木瓜汁、苹果汁、凤梨汁。

小丸子系列：酸奶小丸子、多芒小丸子、冰爽小丸子。

奶茶系列：港式奶茶、珍珠奶茶、芒果奶茶、柠檬奶茶、哈密瓜奶茶、红豆奶茶、仙草奶茶、香草奶茶、草莓奶茶。

班戟系列：芒果班戟、香蕉班戟、榴莲班戟。

双皮奶系列：原味双皮奶、红豆双皮奶、花生红豆双皮奶。

冰沙系列：芒果冰沙、西瓜冰沙、哈密瓜冰沙、香蕉冰沙、草莓冰沙。

西米露系列：椰汁西米露、芒果椰汁西米露、哈密瓜椰汁西米露、木瓜椰汁西米露。

布丁系列：芒果布丁、草莓布丁、波罗布丁、牛奶布丁。

奶昔系列：芒果奶昔、西瓜奶昔、木瓜奶昔、草莓奶昔、香蕉奶昔。

其他品种系列：豆腐花、烧仙草、糖不甩。

小提示：以上品种学会之后，通过灵活变化，可以做出上百种不同口味的甜品款式出来！