欢迎访问2027上海国际油烟净化设备展—2027上海（中国）酒店油烟净化设备博览会

In 2027, Shanghai will once again welcome the highly anticipatedindustry event - the China Shanghai HOTELEX Oil Fume PurificationExhibition (the 35th Shanghai International Hotel Kitchen Oil FumePurifier and Fan Exhibition). This exhibition not only attractednumerous companies from catering, hotels, and commercial kitchensto participate, but also provided a comprehensive display in thefields of oil fume purification and fans. Hosted by Shanghai BohuaInternational Exhibition Co., Ltd., the exhibition will be held atthe Shanghai New International Expo Center in April 2027, and itsscale and influence are expected to reach a new high.

Exhibition Background and Development Prospects

The rapid development of the catering industry has put forwardhigher re for kitchen fume treatment technology. Inrecent years, with the increasingly strict environmental policies,the catering industry is facing greater pressure. The nationalstandards for oil fume emissions are constantly improving, andenterprises urgently need more efficient and environmentallyfriendly oil fume purification e and fan systems to copewith the challenges.

The 2027 Oil Fume Purification Exhibition, as a benchmark forthe industry, will showcase a series of advanced oil fumepurification technologies and products. The exhibition will alsoinvite keynote speeches and technical exchanges to explore thefuture trends of oil fume purification and environmentalprotection, providing valuable learning opportunities forparticipating companies.

Innovative technologies showcased by exhibiting companies

At the oil fume purification exhibition, major participatingcompanies will showcase their newly developed e andtechnologies, which not only improve the efficiency of oil fumepurification but also reduce energy consumption. For example, acompany will showcase a new type of high-efficiency oil fumepurifier that combines ultrasound and electrocoagulationtechnology, which can maintain high purification efficiency whilereducing the size of the machine, making it suitable for kitchenenvironments with limited space.

Intelligent monitoring system: With the advancement of smartcity development, many enterprises have begun to integrate IoTtechnology into oil fume purification e to achieve remotemonitoring and management.

Energy saving and emission reduction design: Many intelligentoil fume purifiers have been optimized for energy consumption intheir design, which can effectively reduce their impact on theenvironment.

Easy maintenance and cleaning: New technology makes the cleaningand maintenance process of oil fume purifiers more convenient,improving the efficiency of e use.

The multiple values of exhibitions

Visiting this exhibition not only provides a visualunderstanding of various oil fume purification solutions, but alsogives industry professionals multiple competitive advantages.During the exhibition, the organizers will also hold a series ofin-depth technical seminars covering the design, application,market trends, and policies and regulations of oil fume purifiers,facilitating more in-depth communication and cooperation betweenexhibitors and visitors.

For participating companies, HOTELEX oil fume purificationexhibition is not only a good opportunity to showcase products andtechnologies, but also an important platform to acquire potentialcustomers and expand market channels. According to feedback fromprevious exhibitions, many exhibitors have successfully converted alarge number of potential customers after the exhibition, forminglong-term stable cooperative relationships.

How to participate in exhibitions

As an exhibitor or visitor, participating in the 2027 HOTELEXOil Fume Purification Exhibition in Shanghai, China is very simple.Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. provides a rangeof professional exhibition services, including booth rental,exhibition promotion, and investment services. If you hope to finda suitable booth for your company at this exhibition and gainbroader industry exchange opportunities, you may wish to registerand consult relevant information in advance.

Summary and Outlook

The 2027 HOTELEX Oil Fume Purification Exhibition in Shanghai,China is not only an important event for the catering industry, butalso an important opportunity to promote the development of oilfume purification technology. It is expected that the exhibitionwill attract more high- enterprises to participate andjointly promote industry upgrading and progress. For enterprisesthat want to establish a foothold in the environmentally friendlycatering industry, participating in this exhibition is undoubtedlya rare opportunity.

Therefore, whether as an exhibitor or an audience member,HOTELEX Oil Fume Purification Exhibition will bring you newperspectives and possibilities. We look forward to working togetherto meet more challenges and opportunities in the future developmentof the industry.

2027中国·上海HOTELEX油烟净化展（2027第35届上海国际酒店厨房油烟净化器与风机展览会）2027年，上海将再度迎来备受瞩目的行业盛会——中国·上海HOTELEX油烟净化展。这一展会不仅吸引了来自餐饮、酒店及商用厨房的众多企业参与，也是油烟净化和风机领域的一次全方位展示。由上海博华国际展览有限公司主办，展会将于2027年4月在上海新国际博览中心举行，展会规模和影响力预计将创下新高。

展会背景与发展前景

餐饮行业的快速发展对厨房油烟处理技术提出了更高的要求。近年来，随着环保政策的日益严格，餐饮行业面临着越来越大的压力。国家对油烟排放的标准不断提升，企业迫切需要更为高效和环保的油烟净化设备和风机系统来应对挑战。

2027年油烟净化展作为行业的风向标，将展示一系列先进的油烟净化技术及产品。，展会还将邀请进行主题演讲和技术交流，探讨油烟净化和环境保护的未来趋势，为参展企业提供了invaluable 的学习机会。

参展企业展示的创新技术

在油烟净化展中，各大参展企业将展示其新研发的设备与技术，这些新技术不仅提高了油烟净化效率，还降低了能耗。比如，某公司将展示一款新型高效油烟净化器，采用了超声波和电凝聚相结合的技术，能够在保持高效净化的，减少机器的体积，使之适用于空间有限的厨房环境。

展会的多重价值

参观这一展会，除了能够直观了解各种油烟净化解决方案外，业界人士还将获得多方面的竞争优势。展会期间，主办方还将举办一系列深入的技术研讨会，涵盖油烟净化器的设计、应用、市场趋势及政策法规等方面，便于参展商与观众进行更为深入的交流和合作。

对于参展企业而言，HOTELEX油烟净化展不仅是展示产品和技术的良机，也是获取潜在客户、拓展市场渠道的重要平台。根据往届展会反馈，许多参展商在展会后成功转化了大量潜在客户，形成了长期稳定的合作关系。

如何参加展会

作为参展商或观众，参与2027中国·上海HOTELEX油烟净化展非常简单。上海博华国际展览有限公司提供了一系列专业的展览服务，包括展位租赁、展会宣传、招商服务等。如果您希望在这一展会上找到适合贵企业的展位，以及获得更广泛的行业交流机会，不妨提前注册和咨询相关信息。

总结与展望

2027中国·上海HOTELEX油烟净化展不仅是餐饮行业的重要事件，也是推动油烟净化技术发展的重要契机。预计展会将吸引更多优质企业参与，共同推动行业升级与进步。对于想要在环境友好的餐饮行业占据一席之地的企业而言，参加此次展会无疑是一个不可多得的机会。

因此，无论是作为参展方，还是作为观众，HOTELEX油烟净化展都将为您带来全新的视野与可能，期待在未来的行业发展中，各方能够携手并进，共同迎接更多挑战与机遇。

佛山市科蓝环保科技股份有限公司

科蓝环保：专注油烟净化33年，26款全新油烟净化系列设备上新

1992年，科蓝首台静电一体机诞生并成功应用于香港。33年来，科蓝环保围绕静电净化原理，研发出一系列油烟净化产品，可广泛应用于星级酒店、餐饮酒楼、商业综合体、单位饭堂、咖啡烘焙、烧烤店等多种场景。

聚焦油烟净化痛点，科蓝环保全新推出2026款烟罩一体油烟净化设备和2026款全新餐饮油烟净化设备，从净化效率，到使用感受，再到清洗维护等多方面，实现多重进化和硬核升级。

 2026款·蒸汽清洗烟罩一体机 

蒸干净，真省心

省心的设计搭配

科蓝环保针对星级酒店、连锁餐饮、单位食堂、终端餐饮等不同类型的厨房，优化配置、安装方案。此外，还进一步精进生产工艺，外观细节进一步融入厨房，并提供两款配饰件。

省心的蒸汽清洗

蒸汽自动清洗系统全面升级，清洗能力更强，大幅延长人工清洗周期，同时降低清洗成本，真正实现降本增效。

舒心的低噪风机

大抽力风机新增降噪模块（选配），在保持强劲吸力的同时，降低风机噪音，为厨师带来舒适的工作环境。此外，风机在高温、多油、多水汽的工况下性能依旧。

 2026款·全新餐饮油烟净化设备 

为稳定和高效而生

双电源配置

针对复杂的厨房工况，科蓝环保对部分配置进行了双电源配置的升级，同工况下设备运行更稳定。外部的全新数显面板，还可以精准显示不同电场的运行状态。

散热、防水全面升级

电箱散热口、防水口设计升级，利用电源箱内部布线优化和电源风扇吸力，进一步提升设备散热能力。实验数据表面，26款设备的电源箱内部温度，长时间运行的温度曲线更平缓。

此外，向下的防水口设计，防水能力显著增强。

更懂烧烤油烟

烧烤系列新增配置，针对烧烤油烟等高浓度、成分复杂的特殊工况，科蓝环保推出烧烤Pro系列和烧烤系列，无论是传统烧烤店还是空间有限、排放要求严苛的场景，都能提供更精准、高效的净化解决方案。

当前，科蓝环保在全国设立了32个办事处及服务点，服务及产品销售网络遍布全国，赢得了众多企业的选择和。此外，科蓝产品在全球超30万餐饮场景中稳定运行，服务覆盖80多个国家和地区。

总体展出面积达40万平方米，版块分别包括：餐饮设备、桌面用品、咖啡与茶、饮料综合、烹饪食材、烘焙、冰淇淋、葡萄酒与烈酒、连锁加盟等主题展区。

2027第三十五届上海国际酒店及餐饮业博览会

时间：2027年3月30日-4月2日(四天)

展馆地址：国家会展中心（上海）

(上海浦西虹桥国家会展中心，上海市青浦区崧泽大道333号)

主办单位：上海博华国际展览有限公司

展出面积：40万平方米，14个馆

第三十四届上海国际酒店及餐饮业博览会于今年3月完美落幕。HOTELEX向广大与会人士展出了全方位的展品类别。其可观的规模也再次吸引了海量专业观众和全球高端优质展商。

观众数量连年增长

来自世界各地酒店及餐饮行业、咖啡、冰淇淋及烘焙行业、酒吧会所、商超零售业等行业的专业买家、经销商、代理商等共计159,267名专业观众参观展览会，同比增长8.89%，专业观众分别来自全球123个国家和地区，其中5,502名海外观众

展商数量节节攀高

HOTELEX的展商及其展品来自全球116个国家和地区，共计吸引2,567家优质餐饮服务类参展商，中国内地以华东、华南、华北、东北四个区域为主，港澳台及其他国际和地区产品占展品总数的42.37%。

第三十五届上海国际酒店及餐饮博览会（2027 HOTELEXShanghai）将于明年3月30日-4月2日在国家会展中心（上海）举办。上海博华国际展览有限公司作为展会唯一的主办方及销售方，将继续保持一贯的专业视角与品质，同时充分依托行业协会背景，继续与中国旅游饭店业协会携手合作。

2027上海国际酒店用品博览会将于明年3月30日-4月2日在国家会展中心（上海）举办。上海博华国际展览有限公司作为展会唯一的主办方及销售方，将继续保持一贯的专业视角与品质，同时充分依托行业协会背景。

展会介绍

上海国际酒店用品展览会（HOTELEXShanghai）作为酒店餐饮行业全球规模大、影响力强、水平高的博览会之一。一如既往关注酒店用品行业的创新元素与绿色理念的实践，HOTELEX始终从专业角度出发，旗下包含十三个主题展区：餐饮设备综合、桌面用品、酒店布草及纺织品、客房电器及用品、酒店IT及安防设备、康体健身与休闲娱乐、食品与饮料、咖啡与茶、烘焙及冰激凌、葡萄酒与烈酒、酒店设计、酒店建筑、酒店工程等主题展区，为酒店餐饮人士提供一站式采购的平台

各项专业赛事活动及行业论坛将悉数亮相。涉及行业种类包括：咖啡（涵盖六大赛事）、披萨、烹饪、烘焙、饮品、调酒、冰淇淋、酒店制服、酒店技能、自助餐摆台、样板房品鉴以及汇聚行业高端人士的论坛与贸易对接会等。上届展会总面积210000平方米，参展企业3000家，参展人数达175000人。来自全球多个国家及地区数千家展商入驻其中，更有遍及世界各地星级酒店、酒吧、餐厅、经销商等专业买家莅临现场参观洽谈，悉数网罗全球酒店餐饮及高端食品饮料资源。展会将继续注重展品的创新与绿色理念，锁定全球酒店业发展方向，以更国际化的专业姿态领跑酒店用品市场。

厨房餐饮设备用品展区

厨房设备商用电磁炉、餐饮设备、厨房炉灶、中西厨设备、冷藏柜、制冷设备、保鲜柜、商用开水器、净水器、烘焙设备、商用洗碗机、消毒柜、保温柜、红酒柜、自酿啤酒设备、

食品机械、炊事机械、铁板烧设备、蒸柜蒸车、煲仔炉、切菜机、洗菜机、搅拌机、制冰机、冰激凌机、炒冰机、碎冰机、沙冰机、榨汁机、饮料机、灶具洗刷设备、蛋筒机、自动封杯机、

腌制机、烘包机、滤油车、鱼丸炉、燃气平扒炉、煤气平扒炉、双头咖啡炉、电炸炉、多士炉、抽油烟机、排风设备、环保设备、火锅餐桌、电磁炉餐桌、传菜梯、脉冲点火控制器、温度控制器、厨具配件等啤酒设备

桌面用品展区

不锈钢餐具、竹木餐具、陶瓷餐具、玻璃餐具、料理用具、酒精炉、玻璃器皿、玻璃转盘、金银器、筷子类

厨房用品

商用厨具、不锈钢厨具、自助餐炉、不锈钢餐车、各种炉具、不锈钢器皿、点火器、各类锅、各种夹层锅、开瓶器、加热器、砧板、打蛋器、食品夹、保温车、保温桶、宴会餐炉、果汁鼎、镜面盘、蛋糕模、保鲜膜、保鲜铝箔、保鲜袋、花底纸、电饭煲、电压力锅、巧克力喷泉机等

食品饮料、咖啡及酒类展区

食品及饮品原料：奶茶原料、植脂末、奶精、果味饮料粉、果蔬浓浆、浓缩果酱、巧克力酱、冰淇淋原料、奶昔原料、珍珠粉圆、椰果、茶叶、茶包、锡冷红茶、布丁粉、烧仙草粉/软饮料、功能性饮料、-饮用水/果汁、原料及制作设备

咖啡及咖啡制品展区

咖啡生豆、焙炒咖啡、研磨咖啡粉、拼配咖啡、香味咖啡、低因咖啡及有机咖啡、咖啡伴侣、奶油粒、糖包、糖条等其它咖啡物料、各种速溶咖啡、浓缩咖啡、咖啡套装礼盒等

烹饪食材展区

新鲜原材料及半成品、速成品/水产海鲜、冷藏及冷冻食品/果蔬、罐头及调味品

烘焙及冰激凌展区

烘培原料和设备、巧克力制品等相关配料/冰激凌原料、设备及相关配料/乳制品、含乳制品、休闲食品和糖果/各式包装设计及材料

酒类展区

葡萄酒、香槟、雪利酒、烈酒、甜酒、利口酒、苹果酒、啤酒、红酒、白酒、威士忌、伏特加等相关酒类

厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘培设备及原物料、酒类综合、食品餐饮包装

展会招商火热进行中，如有意参展，还望您尽快联系我们。

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