5’-呈味核苷酸二钠生产厂家5’-呈味核苷酸二钠生产厂家

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5’-呈味核苷酸二钠厂家
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5’-呈味核苷酸二钠的CAS号为12111-11-4,其分子式可表示为 C₁₀H₁₁N₄Na₂O₈P·xH₂O(其中x代表结晶水数量,常见为7或7.5)。以下是该物质在食品添加剂、工业、化工及纺织行业等方面的用途、用法及用量:

食品添加剂领域

  • 用途:5’-呈味核苷酸二钠是一种重要的食品增味剂,能够增强食品的鲜味和风味。它常用于调味品、速冻食品、罐头等食品的添加,也用于液体调料、特鲜酱油、粉末调料、肉类加工、鱼类加工等行业。

  • 用法:常与谷氨酸钠(味精)混合使用,以产生协同效应,显著增强鲜味。

  • 用量:一般用量为食品总重量的0.02%~0.3%,具体用量需根据食品种类和工艺要求确定。例如,在罐头食品中,其添加量可能因产品而异,但通常会在一定范围内波动;在调味汁、调味品、调味番茄酱等产品中,也有相应的添加量规定。

  • 工业领域

  • 用途:在工业领域,5’-呈味核苷酸二钠的应用相对较少,但可能作为某些工业产品的添加剂或原料使用。例如,它可以用作香精、饮料、酱料等工业产品的增味剂,也可用于酵母、细菌、肉汁等的增强剂。

  • 用法:根据具体工业产品的需求和味道要求,确定其用量和用法。

  • 用量:一般为产品总质量的0.05%~0.5%,具体用量需根据产品特性和工艺要求来确定。

  • 化工领域

  • 用途:5’-呈味核苷酸二钠可作为有机合成中间体,用于制备药物载体(如缓释材料)、香料衍生物或其他精细化学品。

  • 用法:在药物载体制备中,它可能作为反应物的一部分参与反应;在香料衍生物合成中,它可能作为原料或催化剂使用。

  • 用量:在药物载体制备中用量一般为反应物质量的1%~5%;在香料衍生物合成中用量一般为反应物质量的3%~10%。具体用量需根据反应条件和产物要求来确定。

  • 纺织行业

  • 用途:在纺织行业中,5’-呈味核苷酸二钠的应用并不常见。纺织行业主要关注纤维、纱线、织物等的生产和加工,而5’-呈味核苷酸二钠作为食品增味剂,与纺织行业的需求不匹配。不过,理论上它可能作为特殊助剂(如织物香味整理剂)的成分之一,用于赋予纺织品特定风味。

  • 用法:若应用于纺织助剂,需结合具体工艺进行验证和调整。

  • 用量:若应用于纺织助剂,用量一般为处理液质量的0.001%~0.01%,但该领域应用非主流,具体用量需根据实际配方确定。



































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    成立日期
    2023年05月16日
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    主营产品

    L-半胱氨酸、L-苯丙氨酸、L-谷氨酸、L-蛋氨酸、L-谷氨酰胺、L-瓜氨酸、L-精氨酸、L-赖氨酸、L-酪氨酸、L-亮氨酸、L-色氨酸、L-天门冬氨酸、L-缬氨酸、L-异亮氨酸、L-组氨酸、甘氨酸、γ-氨基丁酸、L-谷氨酸钾、维生素A、维生素B1、维生素B12、维生素B2、维生素B5、D-泛酸钙、维生素B6、维生素C

    经营范围

    一般项目:生物化工产品技术研发,生物质能技术服务,技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广,食品添加剂销售,饲料原料销售,肥料销售,化肥销售,化妆品零售,化工产品生产(不含许可类化工产品),化工产品销售(不含许可类化工产品),专用化学产品销售(不含危险化学品),生物基材料销售,日用化学产品销售,货物进出口,技术进出口。(除许可业务外,可自主

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    湖北海嘉生物科技有限公司是一家坐落于湖北省武汉东湖新技术开发区的高新技术企业。公司注册资金2000万元人民币,专注于生物化工产品技术研发、生物质能技术服务及相关产品的生产与销售,业务范围涵盖食品添加剂、饲料原料、肥料、化妆品原料、化工产品、专用化学产品、生物基材料、日用化学产品等领域,同时从事货物及技术的进出口业务。公司拥有一支专业的研发和技术团队,致力于新产品的开发和技术创新,已形成以营养强化剂、甜味剂、增稠剂、酶制剂、防腐剂、抗氧化...

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