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L-天冬氨酸钙的CAS号为 21059-46-1,分子式为 C₄H₅CaNO₄,分子量约为171.16。该物质为白色粉末,无臭,易溶于水,难溶于有机溶剂,水溶液呈中性。
用途:
作为钙源营养强化剂,为食品提供钙质和氨基酸成分,增强营养价值。常用于调味品、饮料、乳制品、烘焙食品等产品中。
用法用量:
调制乳:12-50毫克
调制乳粉(儿童用乳粉及孕产妇用乳粉除外):100-310毫克
植物油:100-180毫克
饮料类:10-40毫克
固体饮料:76-180毫克
果冻:10-70毫克
即食谷物:50-125毫克
胶基糖果:1050-1450毫克
豆类、豆浆粉:30-70毫克
豆浆:5-15毫克
通用添加量:食品总重量的0.1%-1%,或每千克食品中添加0.5-2克(需根据产品标准调整)。
具体食品添加量(以每千克食品计):
用途:
生物化学合成:作为原料生产生物柴油、抗生素、酶等。
生物工程与发酵工艺:参与氨基酸类药物、营养补充剂的制备。
其他应用:制造化妆品、纸张等产品;作为水处理剂,用于工业循环水系统中抑制水垢生成(通过螯合钙镁离子);作为金属表面处理剂,用于电镀液或化学镀液中(改善镀层均匀性)。
用法用量:
水处理:投加量为10-50 ppm(以循环水体积计)。
电镀添加剂:添加量为电镀液体积的0.01%-0.05%。
合成反应:投料比例需根据生产工艺和产品需求确定,例如作为催化剂或原料时,投料比例为反应物总质量的0.5%-3%。
用途:
有机合成中间体:用于制备天冬氨酸衍生物(如天冬氨酸酯类增塑剂)。
催化剂载体:用于石油化工中的酯化、缩合反应。
化学试剂:参与特定化学反应过程。
用法用量:
合成中间体:投料比例需根据化学反应计量比确定,例如制备天冬氨酸酯时,占比可能为5%-15%。
催化剂载体:负载量为载体质量的10%-30%。
用途:
目前尚未有明确报道或研究证明L-天冬氨酸钙在纺织行业的应用。纺织行业主要关注纤维、纱线、织物等材料的生产和加工,L-天冬氨酸钙作为化学物质在此领域的应用可能有限。
用法用量:
无明确标准,如有需要,建议进一步研究和探索其应用潜力。



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