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D-异抗坏血酸钠的CAS号为6381-77-7(部分资料显示为7378-23-6,可能因测量或标准差异导致),分子式为C₆H₇NaO₆·H₂O(或简写为C₆H₇NaO₆)。在各行业的应用如下:
用途:D-异抗坏血酸钠在食品工业中主要用作抗氧化剂,用于防止食品氧化变质,延长食品的保质期。它还可以作为食品的防腐助色剂,保持食品的色泽和风味。
用法:根据食品类型和加工要求,可将D-异抗坏血酸钠直接添加到食品中,或溶于水后配成溶液使用。
用量:
啤酒:Zui大使用量为0.04g/kg。
肉制品:Zui大使用量为0.5g/kg。
葡萄酒、果汁饮料:Zui大使用量为0.15g/kg。
果蔬罐头、肉类罐头、果酱、冷冻鱼:Zui大使用量为1.0g/kg。
对于冷冻鱼类,可以在冷冻前用0.1%~0.8%的水溶液浸渍。
用途:D-异抗坏血酸钠在工业领域主要用作抗氧化剂、稳定剂或漂白剂等。它可用于电子、纺织、皮革和造纸等工业领域,作为稳定剂、抗氧化剂或某些化学反应的原料或中间体。
用法:具体用法用量需根据产品特性和工艺要求来确定。
用量:由于不同工业领域的工艺条件和需求差异较大,因此无法给出统一的用量范围。
用途:D-异抗坏血酸钠在化工行业中可用作化工原料的稳定剂,用于除氧、抗蚀和除垢溶剂的重要组分,以及油田地层酸化处理的化学添加剂。此外,它还可用作电解、电镀中的电解质,以及用于金属微粉的生产和贵重金属的回收。
用法:具体用法用量需根据化工产品和工艺要求来确定。
用量:同样由于化工行业的多样性和复杂性,无法给出统一的用量范围。
用途:D-异抗坏血酸钠在纺织行业中的应用可能相对较少,但理论上它可以用作纺织助剂,如抗氧化剂或稳定剂等,提高纺织品的质量和耐久性。
用法:具体用法用量需根据纺织品类型和加工要求来确定。
用量:在纺织行业中的具体用量需根据实际情况调整。



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